welcome 蕎麦道具 拠村豊蔵商店
 TEL 0242-22-1554
home
会社案内
展示室
取扱商品
アクセス
リンク
メール
頑固そば道具豊蔵のれん
(有)中村豊蔵商店
〒965-0003
福島県会津若松市一箕町八幡坂下甲1402
TEL 0242-22-1554
FAX 0242-24-4105
ご購入に関して
【ご注文方法】
【お支払方法】
商品代金以外の必要料金
【送料について】
【商品の引渡しの時期】
【返品・交換について】
【プライバシーポリシー】
【著作権】
【お問合せ情報】 

メールでの

ご意見・ご質問はこちらへ
 そば道具特価情報豊蔵謹製
そば道具豊蔵
特価情報
こね鉢   のし棒  こま板  そば包丁 のし板 切板こね鉢受台  粉ふるい刷毛湯筒 生舟 竹ざるそば猪口お椀  そば道具セット
こね鉢 めん棒 こま板 そば包丁 のし板・切板・こね鉢受台・その他@ 粉ふるい・蕎麦刷毛・湯筒・生舟・その他A そば皿・猪口・割烹漆器・その他B オリジナルそば道具セット

クリックお手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)
 ●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せください
ワンポイント お役立ち小道具のページへようこそ!
粉ふるいは、30目から100目の製造をしておりますが、特注も可能です。蕎麦粉には8寸40目、打ち粉には7寸60目か80目をお勧めします
その他、麺棒落下防止の麺棒置きやストッパー、特注製造の薄型金スクレーパーなど、かゆいところに手が届く道具のページです
画面右側が見れない場合こちらをクリック
粉ふるい 篩 ふるい受け 篩受け  桜皮とじ 粉篩 三点セットフラット     曲げおひつ 打ち粉入れ 打ち粉入れ わっぱ うるし塗り
616 粉ふるい7寸希望小売価格\2,970
617 粉ふるい8寸希望小売価格\3,564
618 粉ふるい受け 9寸希望小売価格\4,320
619  桜皮とじ 粉ふるい3点セット
希望小売価格\14,040(税込)
620  片口粉ふるい受け  621 特製粉ふるい刷毛 622 打ち粉入桧曲白木フタ付 160 打ち粉入桧曲漆
    会津フキ漆
 品番  品名  寸目表
155  粉ふるい7寸 30目  40目  50目  60目  80目  100目 
156   粉ふるい8寸 30目  40目  50目  60目  80目  100目 
157  粉ふるい受け  9寸 H7.5 / 尺0 H7.5
大会用(段位認定試験会場用)8寸40目 
*当社、粉ふるいは、職人が一つ一つ手仕上げた、純日本製です。
真鍮製もございますが、丈夫で錆びにくい通常ステン網がお奨め。

弊社はすべて寸目表示です。欧米のメッシュ表示ですと40目=32メッシュになります。
 
セット内容
粉ふるい7寸80目
粉ふるい8寸40目
9寸ふるい受け

右写真は、桜皮の
磨き作業です。
磨きすぎると、穴が開くため、
力加減が重要です。

桜皮製造 


段位認定試験でも
ご使用いただいております。
ふるい終わった粉を素早く
袋に入れやすい形状に加工してあります。
 
約15×5
希望小売価格\1,512(税込) 
Φ15×8
希望小売価格
\3,240(税込)
φ18×10
 
希望小売価格\5,184(税込)
Φ15×8 
希望小売価格
\5,184(税込)

φ18×10

希望小売価格
\7,344(税込)

粉とり アクリル    粉とり アクリル
粉とり アクリル  軽量皿 アクリル 計り板 
668 粉とり ストッパー付  白 L30 粉とり ストッパー付  672 計量皿 アクリル 
 希望小売価格\1,944(税込)
すばやく粉をとり、容器や袋に移せる。蕎麦専用粉とり
何度も試作を重ねようやく納得のいく形状に仕上がりました。
打ち粉を素早く綺麗に集められ、蕎麦打ち終了後のお掃除時間の短縮に!
アクリル製のため、軽く丈夫で、安全な粉とりです
*基本色は白色になります。
 左から:透明・ライトブルー・白・ライトピンク
衛生的で、扱いやすい設計。瞬時に粉を取り、
容器や袋に移せる。安全で丈夫なちりとりです。
詳細説明
 
NEW ブラウン色(茶色)製作しました。
見やすい透明色
18×30
希望小売価格\1,080(税込)
デジタルスケールの上に置き、蕎麦の重さを図ります。
透明板のため、デジタルの数値が見やすいのが特徴。
のし板の上でのメジャーカップを置く台としても活躍。
縁にカーブが付いているため、蕎麦紙で蕎麦を包みやすく、
鍋に生蕎麦を投入する際にもご使用できます。


  メジャーカップ
 670 ステン木柄粉とり メジャーカップ
 L30  \2,000
*生舟パックに収納もできる。
持ち運び便利な粉とり。
673 500cc \756(税込)
674 1000cc \864(税込)
675 2000cc\2,160(税込)
熱湯対応してます

クリックお手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)
●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せください


<日本製> 本馬毛を使用した こだわりの刷毛です〜 窓空馬毛など、酷似した輸入品がございますが、弊社は日本製です。使用していただければ、使い心地や耐久性等、わかって頂けるかと思います
       蕎麦専用 馬毛千鳥密集型 粉残りが少なく、スピーディー! 掃除の時間短縮に!本馬毛使用。
刷毛 カウンターブラシ 馬毛 刷毛ブラシ 角板  馬毛 刷毛ブラシ 木柄  馬毛 刷毛ブラシ 千鳥 黒角 馬毛 刷毛ブラシ 千鳥 白角  馬毛 刷毛ブラシ 白 千鳥太柄 馬毛 刷毛ブラシ 黒 千鳥太柄
660 カウンターブラシ黒毛  661 角板馬毛ブラシ 662 木柄馬毛ブラシ 663千鳥角板馬毛 黒馬毛
 
664千鳥角板馬毛 白馬毛
 665太型 白馬毛木柄 666太型 木柄黒馬毛
34×8×4.5
\2,592(税込)
27×6×6  6列
希望小売価格\2,484
(税込)
 全長32×7×2 2列
\2,808(税込)


携帯性抜群の
馬毛ブラシ木柄
 27×6.5×3.5 千鳥5列
希望小売価格\3,456(税込)
粉が残りにくい、蕎麦専用で製造した
千鳥密集型。毛穴を千鳥に開け、
密集させ、粉残りを少なくしました。
持ちやすさもご好評いただいて
おります。白黒お好みで。
 27×6.5×3.5 千鳥5列
希望小売価格\3,456(税込)
粉が残りにくい、蕎麦専用で製造した
千鳥密集型。毛穴を千鳥に開け、
密集させ、粉残りを少なくしました。
持ちやすさもご好評いただいて
おります。白・黒お好みで。

全長31×高さ7.5×毛幅3 千鳥5列
希望小売価格
\4,536

粉を集めやすく、千鳥密集型のため、
粉が残りにくい!
掃除の時間短縮に!

全長32×高さ9×毛幅4 千鳥5列  
希望小売価格\5,400

粉を集めやすく、千鳥密集型のため、
粉が残りにくい!
掃除の時間短縮に!


  蕎麦専用 馬毛千鳥密集型        
窓空き馬毛 刷毛 厚みゲージ デジタル 蕎麦厚み計りデジタル厚みゲージ 粉とり 蕎麦専用粉ちりとり 粉とりアクリル カラー  
667 窓明馬毛(千鳥密集型) 718 い草粉ほうき new 719 デジタル厚みゲージ(箱入) 668 粉とり アクリル (白) 幅30cm  575 麺棒ストッパー漆仕上 
27×9.5×2 千鳥4列
\2,700

酷似した、左官用の
輸入品がございますが、
蕎麦用オリジナルの日本製です。
使用していただければ
使い心地や持ちがわかって
いただけるかと思います。
28.5×14
希望小売価格\2,160(税込)
希望小売価格\3,024(税込)
 蕎麦の厚みを0.1mm単位で測定。
弱点を克服し、より均一な蕎麦を。
*蕎麦の上に乗せ、スティックを下に押す。
針が、のし板に当たるところで、
0.1mm単位で表示。
そば生地を一定の厚みを持たせた状態で
均一にのすのは指南の技。デジタルの数値を目安に
理想の蕎麦に仕上げていただきたい。
 希望小売価格\1,944(税込)
すばやく粉をとり、容器や袋に移せる。
蕎麦専用粉とり
何度も試作を重ねようやく納得
のいく形状に仕上がりました。
アクリル製のため、軽く丈夫で、
安全な粉とりです

 9×6
希望小売価格 \4,104 
  のし板の反対側に取り付け、
めん棒の入れ替えの際、
のし板から麺棒が
落ちるのを防ぎます。
 
 *刷毛をお買いになったお客様は、蕎麦専用の粉とり(ちりとり)もお買い求めいただいております。
 また蕎麦の厚みを計測するアクリル測定ゲージや、デジタル厚み測定器もございますので、お問い合わせください。

蕎麦包丁サヤ   蕎麦包丁用アクリルスクレーパー木柄 木製スクレパー漆仕上げ 
   
木製包丁サヤ 610 アクリルスクレパー 
木製グリップ2ネジ
  
 611 木製スクレーパー漆
 612 篩刷毛付
包丁 スクレーパー
 
 669特製 金スクレーパー改良型
従来より厚みを持たせ安全性を高めました。
584 白木   31.5cm \540(税込)
585
白木   37cm \540(税込)
586 漆仕上  31.5cm \1,296(税込)
587 漆仕上  37cm \1,296(税込)
*包丁袋・包丁ケースの内寸に
合わせているため、サヤを挿した
まま収納できるよう製造しております
 
 希望小売価格¥1,296(税込) 

包丁のカス取りに。
こびりついた蕎麦粉を
綺麗にとります。
 
 19×6 希望小売価格
¥1,296(税込)
包丁のカス取りにお使いください。


木製(黒柿)に漆を7回
塗り上げました。
 希望小売価格¥2,160(税込)ふるいの淵を素早く綺麗に 

包丁スクレーパーとしての用途と組み合わせることで、
道具の数を増やすことなく、必要なときに、すぐ使用でき、
包丁に付着した粉も払い落せる。万能お役立ち蕎麦道具。

どうしてもと取れない、粉ふるいの隅の粉を綺麗に素早く落とせる。 

20.5×21

のし板の粉取りや、
粉削りにご使用ください

豊蔵オリジナル


めん棒壁かけ めん棒かけ 卓上用 包丁立て 包丁立て  
 569 麺棒壁掛け 60×51
希望小売価格\9,450(税込)
 570 卓上麺棒掛  45×27
希望小売価格
\9,450(税込)
596 包丁立て上仕上  506 包丁立て 本漆仕上 
60×51
*上質のひば材を使用
壁に掛けやすく、操作性を考えた
形状で製造しました。
*上質のひば材を使用 
のし作業の効率を上げるため、
設置場所を選ばず、
好きなところに置けるすぐれもの!
*上質のひば材を使用
 
めん棒かけ卓上用
下の段には2本置けます。
自由に移動可能で機能的
 安定感と包丁の入れやすさにこだわった、豊蔵オリジナルの包丁立て。従来品より、曲線加工を施し、よりスリムに。
お気に入りの蕎麦包丁の相棒として是非お使いください。


*製造時期により材質がかわります。(ひば材もしくは桧材)
刃先を傷めないため、比較的柔らかい材料を使用しております。
必要に応じ、コルクシートを貼るなどしてご使用ください。
  希望小売価格\7,560(税込) 
拭き漆で仕上げる事で、より落ち着いた雰囲気に仕上がりました。
*製造時期により材質が変更になる場合がございます。
(ひば材もしくは桧材)


クリックお手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)
●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せください
そば振るい 金てぼ 竹すいのう すくいざる手付 ステンすいのう小判 金麺すくい
 706 そば振 707金テボ 252 竹すいのう 708 すくいざる手付 ステンすいのう小判木柄 711 金麺すくい
そば振柄無 
希望小売価格\5,400 (税込)

716写真右のそば振柄付製造終了
φ14×柄L20
希望小売価格\1,944
φ22×柄L38
生産終了
φ22×柄L15
希望小売価格\1,944
709φ25×柄L34
小判木柄大\2,700
710 φ22 柄L26
小判木柄中 \2,160
φ30 希望小売価格\10800
φ35
希望小売価格\11,880
(φ40・φ42・φ45・も有)

金ざる    竹揚げざる まな板ケース 袋 
 ステンザル 714 竹製タメザル  715 竹製揚ザル  切板ズックケースの詳細はこちらをクリック 
 
品番  内径×高さ  容積   希望小売価格
 493A Φ35×13.5cm  4枡   \4,860(税込)
493B Φ37.5×15cm 5枡    \5,400(税込)
493C Φ40×16.5cm  6枡    \5,940(税込)
493D Φ43×18cm  8枡    \7,236(税込)
 493E Φ46×18.7cm  9枡    \7,884(税込)
 493F Φ50×22cm  13枡    \9,072(税込)
品番  内径×高さ   希望小売価格
714A Φ45×H6cm   \7,560(税込)
714B Φ48×H6cm  \8,640(税込)
714C Φ51×H7cm   \9,720(税込)
品番  内径×高さ   希望小売価格
715A Φ45×15cm   \8,640(税込)
715B Φ48×15cm  \9,720(税込)
715C Φ51×16cm   \10,800(税込)
 

3本用波型漆仕上 めん棒置き  4本用波型漆仕上めん棒置き   めん棒置きスライド式  めん棒置きフラット  包丁置き
571 3本用波型漆仕上めん棒置き
18×4×H3希望小売価格\2,700(税込)
豊蔵特製の会津塗り拭き漆めん棒置き。
白木に比べ、粉が付きにくく汚れにくい。
末永く使用することで、経年変化による
漆塗り独特の風合いも楽しめる。
そば打ちに集中できるよう、めん棒を置きやすく、
瞬時にのし棒と巻棒を入れ替えやすい
形状と高さで設計しました。
 
 572 4本用波型漆仕上めん棒置き
24.5×5×H3.5
希望小売価格\3,780 (税込)
食を扱う道具だからこそ、衛生面を考え
抗菌作用がある漆塗りを施した。
手作業で何度も仕上げた木目が浮き
出るような漆塗りは、見ていてどこか
落ち着く色合いに仕上がりました。
 
 573 スライド式めん棒置き
18×4×H2.5
3〜4本対応 天然オイル仕上
希望小売価格
\2,700(税込)
 574 フラット型めん棒置き
18×2.6×H3
希望小売価格
\2,700(税込) 
材料は魔除けの木
銘木 槐(えんじゅ)を使用
722 銘木一位の包丁置き 
そば包丁を置きやすいように、中央に膨らみを持たせた。
弾力がある一位材は、包丁の刃先が万が一当たっても、
カケる確率が低いため、包丁置きには適しています。
商品一つからお見積いたしますので、どうぞお気軽にご相談ください。
  鬼おろし  うるし汁杓子 木製花箸 木製釜茹で箸 業務用そば道具 割烹用品
739 竹とうじかご 鬼おろし YOSOU」木のお玉で「よそう」楽しさ
木製汁杓子塗り分け漆仕上 会津塗り
713木箸そばがき用 712 木製釜ゆで箸  業務用そば道具各種取り扱い
商品価格お問合せください
 φ11×柄28
販売価格はお気軽にお問合せください
\1,080(税込)
蕎麦に絡むように、
大根を荒く削ります。

水っぽくなりません。
おろし蕎麦にも是非お使いください。
こね鉢の工程。湯ごねにもご利用できます。
グランピングの道具としても人気
大:φ11×L32 希望小売価格\2,700(税込)
中:φ9×L27 希望小売価格\2,376(税込)
小:φ7.5×L23希望小売価格\1,944(税込)
漆塗り(うるしぬり) 
\1,080(税込)
蕎麦に絡むように、
大根を荒く削ります。
希望小売価格
L60cm \2,700(税込)
イ 会席盆黒渕朱ノンスリップ加工 36×27×1.8
ロ 上根曲竹盛ザル手編
ハ ランチョンマット編 グリーン
ニ・ホ・へ・ト 耐熱温度200℃エコ箸リサイクル

クリックお手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)
●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せください

くるみ油 のし棒手入れに みつろう   手入れオイル包丁などの手入れに  柿渋 包丁の錆とり・研磨に
包丁に優しい研磨剤と研磨パットのセット
 包丁研磨セット 
564 くるみ油
希望小売価格
\675(税込)
<麺棒や、木工品のお手入れに>
一度に大量の油を塗りすぎると、
ムラができ、かえって滑りが
悪くなる場合がございます。
薄く延ばすように磨き、
回数を重ねることで、
木の質を損なうことなく、
自然な仕上がりになります。

 565  みつろう(蜜蝋)
希望小売価格\891(税込)
めん棒や木工品・
めん棒の耐久性が増し、
滑りとはりを持たせます!
蜜蝋中身
ハンドクリームとしても
人気です。
 566  道具手入れオイル
希望小売価格\675(税込)
酸化しにくい、サラサラの油
主に包丁の錆止め
に使用します。
 567  柿渋
希望小売価格\675(税込)
白木に塗ることで、
防水・防腐効果があります。

空気に触れることで、次第に色がかわり、
淡い柿渋の独特の落ち着いた
色合いになります。
布などの着色にも使用されます。
 613  包丁研磨・磨セット
セット価格\1,620
(税込)
詳細はこちらをクリック

*包丁の刃先を研ぐ道具ではございません。
研ぎ直しは専門の職人にお任せください


生舟パック容器   国産桧枡 麺棒袋   包丁袋 油紙2枚入 
クリック  生舟パック容器
国産 桧枡   568  麺棒袋   包丁袋   597 油紙2枚入り 
679 生舟パック容器 大
内寸28.5×38.5×5
希望小売価格 \1,500

680 生舟パック容器 中
内寸25×35×5
希望小売価格 \1,100(段位認定試験4段用)
より美味しいそばを食すため。
無駄のない省スペース!
よりコンパクトに
詳しくはこちら!!!
 希望小売価格
641 桧一升枡 \2,700(税込)
642 桧五合枡 \2,160(税込)
643
桧一合枡 \540(税込)
1本用希望小売価格\2,160(税込)
2本用
希望小売価格\3,240(税込)
3本用
希望小売価格\3,780(税込)
生地の柄は、製造時期により異なります。
写真の柄は一例ですので、ご注文の際は、
ある程度のご希望には答えられますが、
基本的にはお任せでお願いします。
  
607 (内寸39cm) 希望小売価格¥1,188(税込)
608
(内寸 32cm)希望小売価格¥1,080(税込)
しわになりにくい、丈夫な厚手の生地を使用!
サヤに入れたまま包丁を収納できます!
 
 50×50 \432 (2枚入)(税込)
愛用のそば包丁の保管
に、お使いください。
錆防止効果があります
。 
クリックお手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)
●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せください
生舟は生麺を保管 そば紙を使用するとなお長持ちします
そば紙  総桐白木そば舟 上総桐白木そば舟 上総桐フキ漆そば舟 無垢材総フキ漆そば舟  総木地呂漆塗り生舟 豊蔵ロゴ
681 そば紙 1メ(500枚入  676 総桐 白木そば舟 677 上総桐 白木そば舟 678上総桐フキ漆そば舟 710 無垢材総フキ漆そば舟 上総桐 木地呂漆塗 
通常サイズ 27×27 \648
生蕎麦を1人前づつ
蕎麦紙で包み、
生蕎麦の乾燥を防ぎます。
30×41×7 \8,100(税込) 30.5×55×7.5 \11,664(税込)
フタのみ \4,320(税込)
身のみ \7,344 (税込)
30.5×55×7.5希望小売価格\21,600
フタ\7,560
身14,040
栓 なま舟 フキ漆塗
30×45×7.5
↑クリック拡大します↑
30.5×55×7.5 

樹脂製 湯桶 湯筒
マジック蓋
逆さにしても蓋が落ちない!

耐熱ABS樹脂製
食器洗浄器OK!


その他食器洗浄器対応の
エコ箸も人気です。
湯筒(ゆとう)・醤油入れ・タレ入れなど
 木製湯筒漆塗り 渕布張り 木製湯筒   木製湯筒 本漆ぬり
NEW ABS製 湯筒 マジック蓋  700 木製湯筒布張フキ漆  木製根来うるし湯筒  木製 湯筒会津塗り朱 
 696 柿朱ミニ(250cc)φ8×H9.5 \1,944
697 柿朱小(350cc)φ8.5×H11 \2,160
698 溜中(500cc)φ10×H12 \2,592

699 溜大(750cc)φ11×H14 \2,808
Φ10×11 
\2,430(税込)
湯桶の他、急須としても
もご使用できます
(茶こし付き)

*写真の形状と若干違場合がございます
木製湯とう 根来漆仕上 
販売終了しました。
 110×140

湯筒丸型朱 湯筒角型黒 湯筒角型朱 つゆ入れコルク付 瓢箪型薬味入れ  木製樽型薬味入れ
湯筒丸朱 湯筒角黒 湯筒角朱  701 つゆ入コルク栓付  702 木製ひょうたん薬味入   703 木製樽型薬味入
 694 丸大朱 10×11
\1,620(税込)
 695 丸小朱 9×10
\864(税込)
 690 角大黒 11×13 \2,160(税込)
 691 角小黒  9×10 \1,836(税込)
 692 角大朱 11×13 \2,160(税込)
 693 角小朱  9×10 \1,836(税込)
1人用 φ7.5×9
希望小売価格\1,080(税込)
3人用 φ10×13
希望小売価格\1,620(税込)
5人用 φ11.5×15
希望小売価格\2,052(税込)
φ5.5×13
朱・木目・黒

希望小売価格
\1,080(税込)
 樽型φ5.8×7.5
希望小売価格
\1,296(税込)
クリックお手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)
●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せください

 
 会津塗り木製うるし杓文字 豊蔵謹製  へら 焼印  
写真提供:福島民報社

毎年大晦日、白木の飯へらが地元会津のシンボル
鶴ヶ城で5000人の来場者に無償で配布される。
。 「鶴ヶ城天守閣」の焼印を押した木製へらは、家内安全や
商売繁盛の福をめしとるの願いから鶴ヶ城の縁起物として
会津の人々や観光客に喜ばれている。
http://www.tif.ne.jp/jp/topics/topics_disp.php?id=514 
とよぞう漆塗り(うるしぬり)
 木製へら うるし塗り
made in japan 
片口根来 片口銀朱
豊蔵オリジナル 漆塗りへら(杓文字・ターナー)
木製ミズキ材・拭き漆(会津塗り)仕上 
 
 704 木製片口根来 木製片口銀朱
 
 3u-001 木製飯べら 漆仕上 22cm  希望小売価格\648(税込) 水木(ミズキ)材を加工した白木のへらを、安全な自然塗料である漆塗りで仕上げた
暮らしの小道具。漆塗りは、熱に強く耐水性にも優れているため、昔から、飯へらや
炒め物などに使用してきた。用途により6種類の形状のへらがある。炒め物などはには
4種類のターナーを使用。具材の大きさや、用途により使い分けるなど、
お好みでご使用いただきたい。 

For the future in Japan
 3u-002 木製ナナメターナー 漆仕上 30cm 希望小売価格\972(税込) 
  3u-003 木製穴あきターナー 漆仕上 30cm 希望小売価格\972(税込) 
 3u-004 木製角ターナー 漆仕上 30cm 希望小売価格\972(税込) 
 3u-005 木製万能ターナー 漆仕上 30cm 希望小売価格\972(税込) 
 3u-006 木製大へら 漆仕上 30cm 希望小売価格\1080(税込) 
φ11×7
希望小売価格
\1,296(税込)
φ13.5×8
お酒・ドレッシング・蕎麦湯などを
注ぐときにご使用ください。

土たんぽ土たんぽ  コースター のれん 蕎麦猪口   こね丸くん 蕎麦練り機
手作り 特製 土たんぽ  木製コースター  和の癒し空間を演出する
手描きそばちょこのれん
生地は高級麻材を使用
寸法90cm×150cm\19,440
  
  新モデル 225 こねまるくん 
販売終了しました。
ありがとうございました。
全長 26×30.5(深さ28.5)
口径φ20
どたんぽ【土湯婆】
この土タンポにつけ汁を入れ、
湯煎する事で、さらにうまみを引き出します。

*色は製造時期により異なります。
詳細はこちら
    「そば道」 
壁掛けもございます。
 お客様のご要望により、のぼり・のれん 
 1点から地方発送いたします。
その他、お蕎麦屋さん開店のため、お役に立てれば
と思いますので、お気軽にご相談ください。
 自動で蕎麦をこねてくれる優れものです。
3kg対応 羽の取り外しも可能。
メジャーカップ付

プロの水まわしに近い水分損失率を実現!
詳細はコチラ


↓年越しそばなど、地方発送(宅配)にはこちら↓         
生舟箱 小
そば箱 小  目安500g用
販売価格\108 (税込)
内寸 210×270×35mm
生舟箱 大
そば箱 大 目安1kg用) 
販売価格\129 (税込)
内寸 280×340×40mm
 生舟パック容器認定試験採用   そば舟 生舟 桐  柿渋 
組み立て式です。組み立て前の写真(下)
ご注文いただき、発送する際はこのような状態でお送りします。
組み立て式のため、保管も場所をとりません。

生舟 箱 折りたたみ 地方発送いたします。
ご自身が打った生蕎用の箱(生舟)として、ご利用ください。
*乾燥を防ぐため、そば紙との併用をお勧めします。
年越しそばなど、
地方発送や、お土産用の箱としてご利用ください!

現在のところ在庫ございます。
IN901 生舟パック容器
段位認定試験でも
採用されています
 
 639 切板用ズックケース 
丈夫で長持ち、何度も水洗い可能な
高級帆布生地使用 豊蔵オリジナル品

639A
小95×38×6 希望小売価格\11,800(税込)
639B中105×42×6 希望小売価格\12,960(税込)
639C大117×49×6 希望小売価格\14,040(税込)

お持ちの切板のタテ・ヨコ・厚みをFAXください。

640 こね鉢用ズックケース 
高級帆布生地使用
尺8用 希望小売価格\9,720(税込)
2尺用希望小売価格\10,800(税込)
全てファスナー付き。

*販売価格はお問合せください。
 ビスや釘を一切使用しない
豊蔵こだわり生舟(蕎麦舟)。
桐材を用いることで、蕎麦舟の
中の湿度を一定に保ってくれる
先人の知恵を生かした
蕎麦道具です。

食用竹炭パウダー(粉末)のご紹介
炭焼き職人の胃腸が丈夫といわれるのは、
炭を食べる習慣があったと言われて言います。

蕎麦・パン・お菓子に混ぜて食します。
効能としては以下のようなことが言われます。
食事で摂取した糖質や脂肪を吸着し排出します。
腸内環境を整え便秘や下痢に効果的です。
お腹のガスや便の臭いを緩和します。
豊富なミネラル群がバランスよく含まれています
血行の促進、血流の増加をはかり、
新陳代謝が活発になり、体を元気にします
弊社では販売しておりません。

↓画像をクリックすると拡大します。      
馬毛粉ふるい めん棒三本置き製造  木製湯桶  ふるい   蓋付き ふるい蓋 ふるい 桜皮綴じ セット   包丁置き スタンド
粉篩(粉ふるい)馬毛製です。
お客様よりご依頼いただいた
特注品です。
受注生産受け付けております。
めん棒三本置き並型の漆塗りの最中です。
フキ漆は、漆塗り→拭き→乾燥→磨きの順に
作業を行います。
写真は、磨きの工程をしているところです。
ペーパーで表面を磨き、なめらかにします。
今3回目なので、また塗の作業から、2回同じ工程を
繰り返します。
 
木製湯筒根来うるし
製造終了しました。
鰹節(かつおぶし)専用の
特大ふるい。1つの目が約1cmある
粗めの篩です。
オーダーメイドで、製造可能です。
お気軽にご相談ください。
特製 粉ふるい 桜皮とじ 4点セット 特注品(受注生産)
・粉ふるい8寸40目(大会・段位認定試験用)
・粉ふるい7寸80目(打ち粉用)
・粉ふるい受け9寸
・特製取手付フタ(製造終了しました)
旧包丁立て
柔らかいヒバ材をしようしているため、
包丁を痛めません。
  

粉とり 蕎麦専用粉ちりとり 粉とりアクリル カラー
旧型 粉とり アクリル (白) 幅30cm
旧型は生産終了 現在形状を一新。新型no.209で製作しております。
 希望小売価格\1,944(税込)


特価情報
そば道具豊蔵 特価情報
クリックお手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)
●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せくださいそば道具

線
homeそば道具TOP
 トップページにもどる