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蕎麦道具 ㈲中村豊蔵商店 |
TEL 0242-22-1554 |
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そば道具豊蔵
特価情報
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のし板折りたたみ脚セットは、持ち運びも可能です。また桐材のまな板は、柔らかい材質のため、包丁を痛めることなく、刃あたりが良いのが特徴です。 |
＊お手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊
●商品一つからお見積します！販売価格はお気軽にお問合せください。
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| シナ合板化粧渕のし板 | シナのし板木製化粧渕仕上 折りたたみ脚セット(ボルト付) 特注可 |
桧のし板柾目材 板厚3cm | 無垢材 ひば柾目のし板 |
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| 682 80×70×2.1希望小売価格 \8,800（税込) 683 90×80×2.1希望小売価格 \9,900（税込) 684 100×90×2.1希望小売価格 \11,000（税込) 685 110×100×2.1希望小売価格 \14,300（税込) 686 120×110×2.1希望小売価格 \15,400（税込) 687 120×100×2.1希望小売価格 \15,400（税込) シナ合板の良さは、携帯性と収納,そして反り難い！ のし板では最も人気があります。 底に下駄を履かせる場合（両面使用できません） ご要望によりその他サイズや厚みの製造もいたします。 1200×1000 のサイズで作成（写真 下）  無垢材に比べその軽さから蕎麦打ちをしたい ときに、すぐ出すことができるため、蕎麦打ち専用の 部屋がない方にお薦めです。 あいだに合板を挟んでいるため、ほとんど反る ことがなく扱いも楽です。なにより両面使用できるのが 魅力です。（強度も十分あります）
 さらに木製の化粧渕は、1つ1つ鉋（かんな）で 平らになるように加工し、独自の技法で密着させています。 繊細な工程のため、丁寧さが大事です。 ご希望のサイズでの製造も承ります。  板厚3cmで制作しました。 しな木製化粧渕のし板1100×1000 通常より厚めの板は、重厚感があります。 |
688 1100×1000×750
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750 800×700×60 希望小売価格\15,400(税込) 751 900×800×60 希望小売価格\19,800(税込) 752 1000×900×60 希望小売価格\29700(税込) 753 1100×1000×60 希望小売価格\30,800(税込) 販売価格はお気軽にお問合せください そのほかご希望のサイズで製造いたします。 無垢材の中では、一番軽い材質です。据え置きではなく、蕎麦打ちをする度に、のし板を移動させるのであれば、無垢材では檜のし板がお勧めです。 のしの作業で、のし棒から伝わってくる檜の弾力が心地よいとされ、殺菌効果もあります。画像をクリックすると拡大します。桧の木目が確認できます。 一度に1kgを打つのに、1000×900あれば、 余裕をもって(角のし）そば打ちができます 柾目の檜を使用し、真心こめて製造   ヒノキチオールとは 檜材に含まれている物質で、抗菌・防カビなどの殺菌作用などを持っています。カビを防ぎ、細菌の増殖を抑えることが証明されており、特に日本の気候は温暖多湿で木材・食品などが腐りやすい気候であり、このような理由からのし板としても大変人気がございます。ひのきは耐久性に優れているため、昔から神社・仏閣などに使われてきましたが、同時に抗菌性の高い、ヒオキチオールというエキスが出るため、皮膚炎の症状を緩和できるとされています。。特に、ひのきの香りの成分は、ダニなどの繁殖を抑える効果があることも、証明されています。 オーダー 1600×1000(板厚3cm）  |
754 800×700×130 \29,700(税込) 755 900×800×130 \41,800(税込) 756 1000×900×130 \47,300(税込) 757 1100×1000×130 \53,900(税込) 758 1200×1100×130 \60,500(税込)
御愛用いただいております
拡大写真（クリック）
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| 761 おりたたみ脚 単品 滑り止め・アジャスター付 希望小売価格 \22,000（税込) 脚を広げて、のし板を乗せるだけの簡単設計。 ＜詳細はこちらをクリック＞ 脚のみほしいというお客様の声にお答えしました。 |
509 おりたたみ式サイドテーブル キャスター付 ＜詳細＞ 希望小売価格 \11,000（税込） |
折りたたみパイプ脚 のし板セット ＜詳細はこちら＞ |
好きな場所でそば打ちを。  出張蕎麦打ち用のし板 専用折脚セット 漆塗り仕上 アジャスター付
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| 半分折りたたみ天板 （しな合版木製化粧渕仕上） |
国産 栃のし板 | 無垢材のし板専用脚セット 打ち粉用溝・引き出し付き |
| サイズ 1100 ×1000 半分に折りたたむことで、 1100×500と持ち運びが楽に。 <詳細はこちら＞ 販売価格はお気軽にお問合せください |
サイズ 約1800×900(870～910) 当社の蔵（木材乾燥の専用部屋）で 30年寝かせた栃材で製造。 蔵は、厚みのある土壁で覆われているため、 夏は涼しく、冬は暖かい。 木生きています。板材に加工してもつねに呼吸を繰り返します。 一年中室内の温度を一定に保つため、 木材の乾燥部屋には、最適です。 販売価格はお気軽にお問合せください |
765 1100×1000×750 766 1200×1100×750 天板の手前に、打ち粉を落とす 溝がついています。 さらにその溝に穴を開け、下の引き出しに、 打ち粉を落とす構造になっています。 打ち粉の掃除が楽になります。 |
＊お手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊ |
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| 総桐 切板 ストッパー付 | 164 上四方止め 72cm/90cm |
上桐三枚合わせストッパー付 |
銘木桂材 寄木まな板 ストッパー付 本職用 |
上花梨 桐板 まな板 |
上黒柿 桐板 まな板 | 柳切板 | ||||||||||||||||||||
また豊蔵オリジナルの定番品でもある上四方止め72.5cm(90cm)も御好評です。 反りにくく末永くご使用いただけます。切板の特注も可能です。 御見積無料です！ 最長110×35×2もございます。 切板はすべての種類ストッパー付きです。 |
628 100×36×3 希望小売価格 真ん中の材は上と下とは違う、横方向にすることで、まな板を反りにくくしました。 もちろん四方の縁回しも丁寧に加工しております。 |
629 90(93)×30(33.5)×4.3 cm 希望小売価格￥74,800 630 100(103)×30(33.5)×4.3 cm 希望小売価格￥77,000 ＜詳 細＞ |
631 90(96)×30(36)×3 希望小売価格\46,200(税込) 632100(106)×30(36)×3 希望小売価格\48,400(税込) |
63390(96)×30(36)×3 希望小売価格\48,400(税込) 634100(106)×30(36)×3 希望小売価格\50,600(税込) ＜詳細＞ |
柳まな板 十分乾燥させ、加工します。 もちろん一枚板で製造！ サイズはお気軽にご相談ください |
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| プラスチックまな板 豊蔵謹製 | まな板打ち粉溝ボード単品 | 総桐切板打ち粉溝ボード付セット |
| サイズ・形状・素材 リニューアル！ 蕎麦打ち用プラスチック切板 70cmまな板 ストッパー付 90cmまな板 ストッパー付 プラスチックを取り外し可能のため、水洗いＯＫ！ 常に衛生的にご使用いただけます。 ＜詳細はこちら＞ |
ご希望のまな板とのセット販売も可能です。 こちらで取付後発送いたします。 取付は無料です。 ＜詳 細＞ |
総桐切板打ち粉溝ボード付セット 90cm 総桐切板打ち粉溝ボード付セット 72.5cm 左記まな板打ち粉溝ボードを、まな板に弊社にて取付て発送いたします。 取付費用はかかりません。（サービス） ＜詳 細＞ |
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豊蔵特選オリジナル両面ストッパー切板 詳細はこちら 各種サイズございます。 販売価格もお気軽にお問い合わせください。  |
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両面使用可能な四方止め切板。 お客様のご要望で、110cmで製造しました。 一度に沢山の量を打つお蕎麦屋さんからの リクエストです。 ＊通常は、100cmまでの製造・在庫になります。 受注生産のため多少お時間がかかる場合がございます。 |
ミニサイズ60cmの総桐切板四方止め 両面使用。 お客様のリクエストで、手軽に持ち運びできる蕎麦用まな板を 作ってほしいとのご依頼からの制作でした。 四方をがっちり窓枠状に反り止めし、両面使用できるようストッパーは、 表・裏どちらでも使用できるように細工しました。 通常片面だけ使用するまな板は、裏側に長い棒状のストッパー取り付けるため、 その分重くなりますが、両面使用のストッパーはその分さらに軽量化できます。 出先での蕎麦打ちにぜひお役立てください。ありがとうございました。 |
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＊お手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊●商品一つからお見積します！販売価格はお気軽にお問合せください。
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| まな板スタンド 折りたたみ式 持ち運び用 ポーチ付 |
サイドテーブル 2段式キャスター付き |
639 切板用ズックケース （まな板袋）生地：ズック | |||||
希望小売価格\2,530(税込）  ＜詳細はこちら＞ |
キャスター付のサイドテーブルですので 、移動も楽々。実際に下記道具を、 のし板の上に置くと、のしの作業の邪魔に なります。そこで、のし板よりも高さを低く することで、めん棒とのぶつかりを防ぐ ことができ、立ち位地の範囲内で、 道具の入れ替えも、その場でスムーズに 行えるため、時間短縮にもなります。 （のし棒・まき棒・ふるい・メジャーカップ ・包丁・ふるい受け・刷毛・ちりとり・ めん棒置き・こま板・切板・ スクレーパー・タオル・・など） （オーダーメイドも可） |
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＊お手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください
(商品1点から御見積いたします)＊●商品一つからお見積します！販売価格はお気軽にお問合せください。
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| こね鉢受台 折りたたみ 木鉢受け台折りたたみ可 |
717 天板折脚こね鉢受 アジャスター付 折畳み可 |
052 こね鉢受け台三脚 | 053 特上こね鉢受け台三脚フキうるし | |
759 こね鉢受台尺8φ54cm前後 希望小売価格\19,800(税込） 760 こね鉢受台2尺φ60前後 |
寸法50.5×50.5 高さ62 希望小売価格\24,750 (税込）  |
こね鉢 Φ尺8用 こね鉢 Φ2尺用  |
こね鉢 Φ尺8用 こね鉢 Φ2尺用 |
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| ↓画像をクリックすると拡大します | ||||
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| 銘木 桧材の柾目を使用したのし板です。 軽い材料ですので、使用前、使用後の 出し入れが楽で、持ち運びも容易です。 ずるだまでも適度に水分を吸収する 優れた材料です。家庭用でしたら、 900×800 1kgなら、1000×900が お勧めです。 |
こま板の材料黒柿と のし板の材料ビーチ材です。 ビーチ材は、ヨーロッパでは主に 高級家具などに使用されます 黒柿は現在入手が難しくなっておりますが、 まだ幾分材料はございます。 |
こね鉢受け台三脚 通常のこね鉢受け台との 違いは、よりこね鉢に近づき 練れることと、中央の骨組みの 部分が高い位地にあるので、 内側まで足を入れられることです。 詳しくは拡大写真をご覧下さい。 |
柳まな板の材料 十分乾燥させ、 加工します。 もちろん一枚板で 製造！ |
豊蔵オリジナル サイドテーブル です。キャスター付 なので、移動も自由。 打ち粉やめん棒が スムーズに手に取れます。 篩・メジャーカップの収納 にも最適 |
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| 内部の羽は、取り外しが できますので、使用後の 洗いも楽にできます。 コンパクトながら重さもあり 安定した練ができます。 3ｋｇまで対応。 そば打ちの手助けに！ |
上四方止めのまな板（切板） プレス中の写真です。 豊蔵独自の製造方法で 時間をかけプレスします。 手間はかかりますが、 反りが出にくく、長くご使用 いただければ本望です |
総桐三枚合わせの、 最初の工程の写真です。 井桁に板を合わせます。 その後、じっくりプレスします。 |
渕を銘木で仕上げ、 中央には、会津桐を使用 豊蔵こだわりの切板です。 |
切板専用バックです。 持ち運びに便利で、 全面ポケットには、包丁や こま板を収納できます。 生地は丈夫なズックを使用。 |
天板折脚こね鉢受アジャスター付 天板を外し、折り畳みができるため、 収納も楽に行え、コネ鉢の練の作業が 終われば、のしや、切りの作業の際の、 サイドテーブルとしても使用できます。 |
旧型 豊蔵特製 シナ合板木製化粧渕仕上 折り畳み脚 下段収納板セット 写真は旧型のモデル。 現在下段板を多角型にし、 のし板の脚に、引っ掛かりが内容に スムーズに装着できるよう改良しました。 |
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 そば道具豊蔵 特価情報 |
| 柳のまな板です。反り止めをつけ、 あとは磨きの作業を残すのみです。 木目も綺麗で、蕎麦用の切板としても よく使用されます。 |
加工前の乾燥・あく抜きなど 数工程を重ね 板の変色や、狂いを防ぎます。 自然乾燥だけでも半年は かかります。 |
明治32年に製造した年代物の、のし板です。 今もなお、当時の職人の気持ちがこもった、 どこか温かみがあり、時の重さを感じさせる のし板です。ただ手入れが悪かったので、 そば粉で真っ白です。 |
のし板の打ち粉溝の製造 特性の刃物で滑らかにRを出します。 のし板の前面に組み込むことで、 蕎麦打ちの後片付けを少しでも 短縮できるようにしました。 |
総桐そば舟上 蓋・身の段重ね 仕上がりました。切った手打ち蕎麦の 保管用箱として、昔から重宝されている 蕎麦舟です。漆塗りもございます。 |
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| 黒柿四方止め上桐まな板 501 寸法：90(96)×30×(36)×3 材質：桐・黒柿 ￥77,000 502 寸法：100(106)×30(36)×3 材質：桐・黒柿 ￥82,500 鉋がけできるよう、渕の黒柿よりも桐部分を高くし、鉋ガケしやすいようにしている。 ストッパー付(まな板とのし板を平行に保つことと、滑り防止の機能がある) 総黒柿の四方渕のまな板です。黒柿独特の模様で取り囲んだまな板は、 迫力があります。包丁が実際に当たる面は桐材のため、 包丁に優しく刃当たりが良好です。 <詳細説明> |
のし板の鉋がけ。仕上げの工程。 製作する上で、機械加工はかかせませんが、 最終的な仕上げや、微調整は、 職人の腕がものをいいます。 お客様のお好みのより、オーダーメイドで製作します。 下段には、こね鉢などを置けるように設計。 高さもご希望通り製作します。 |
桧のし板の製作。お客様の使用スペース に合わせたサイズを製造。 無垢材ののし板は乾燥も含め加工には 大変時間がかかりますが、一点一点 お客様のご要望にあわせ、丁寧に 製作しています。 桧材柾目1200×900 桧の質感は他の材に 無い弾力と、抗菌性が高いため、 とても人気があります。 |
のし板を支える、脚の作成中 天板を乗せる台ですが、 こね鉢を始め、そば道具の小物も取り出ししやすいように、 二段の棚を作成。下段の棚には、こね鉢など大きい道具を、 上段の棚には、篩や、刷毛、ちりとり、スクレーパー などを置けるように設計しました。 上に乗せる天板には、 下駄を付け、脚と4箇所固定できるため、 安定性は十分あります。 こちらはご注文頂いての 受注生産になりますので、お客様のご希望のサイズを お申し付けください。 どうぞよろしくお願いします。 |
のし板は、ご使用するスペースや、のし板を置く台 もしくはテーブルに合わせての製造も可能です。 お気軽にご相談ください。 |
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| のし板のサイドボード 取り外し可能。 めん棒の置き場所としてご使用ください。 お好みの高さがあれば、ご注文の際に、 お申し付けください。ご希望の高さで着脱できるように 加工し、発送いたします。 |
オーダーいただきました、120×1100 のし板2枚 最後の磨き仕上げが終わり完成。ありがとうございました。 |
本うるし仕上無垢材のし板。通常は白木で製作しております。 漆塗りはご注文いただいてから塗り上げますので、多少お時間がかかります。 |
 ありがとうございます。製造終了しました。 現在 より頑丈でお値打ちな新型（no.762)で製作しております。 ＜詳細＞ |
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| 旧型 出張蕎麦打ち用のし板 専用折脚セット アジャスター付 | |||||||||
| TA001 天板サイズ1000×900 H750 TA002 天板サイズ1100×1000 H750 TA003 天板サイズ1200×1100 H750 TA004 オプション品 サイドテーブル （両サイドに接続可能！写真参照） お好みの天板サイズ。高さで製造も可能です。 ご連絡お待ちしております。 販売価格はお気軽にお問合せください |
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そば道具豊蔵 特価情報
こね鉢 
めん棒 
こま板 
包丁 
その他① 
その他②その他③ 
そば道具6点セット＊お手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊●商品一つからお見積します！販売価格はお気軽にお問合せください。
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