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豊蔵のれん
(有)中村豊蔵商店
〒965-0003
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そば道具特価情報豊蔵謹製
そば道具豊蔵 
特価情報
こね鉢   のし棒・巻き棒  こま板  そば包丁 のし板 切板こね鉢受台  粉ふるいそば刷毛湯筒(ゆとう) 生舟 竹ざるそば猪口お椀  そば道具セット
こね鉢 めん棒 こま板 そば包丁 のし板・切板・こね鉢受台・その他@ 粉ふるい・そば刷毛・湯筒(ゆとう)・生舟・その他A そば皿・そば猪口・割烹漆器・その他B オリジナルそば道具セット
ワンポイント 注目 のし板折りたたみ脚セットは、持ち運びも可能です。また桐材のまな板は、柔らかい材質のため、包丁を痛めることなく、刃あたりが良いのが特徴です。
線
 クリックお手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)豊蔵ロゴ
●商品一つからお見積します!
販売価格はお気軽にお問合せください
画面の見方
高級木材ビーチのし板
シナ合板化粧渕のし板 シナのし板木製化粧渕仕上
折りたたみ脚セット(ボルト付) 特注可
桧のし板柾目材  板厚3cm 無垢材 天板厚4cm
182 80×70×2.1希望小売価格 \6,480(税込)
183 90×80×2.1希望小売価格 \8,640(税込)
184 100×90×2.1希望小売価格 \10,800(税込)
185110×100×2.1希望小売価格 \14,040(税込)
186120×110×2.1希望小売価格 \15,120(税込)

シナ合板の良さは、携帯性と収納,そして反り難い!
のし板では最も人気があります。
底に下駄を履かせる場合(両面使用できません)
ご要望によりその他サイズや厚みの製造もいたします。
1200×1000 のサイズで作成(写真 下)


無垢材に比べその軽さから蕎麦打ちをしたい
ときに、すぐ出すことができるため、蕎麦打ち専用の
部屋がない方にお薦めです。
あいだに合板を挟んでいるため、ほとんど反る
ことがなく扱いも楽です。なにより両面使用できるのが
魅力です。(強度も十分あります)
  ここがポイント!
木製の化粧淵を隙間なく 、豊蔵独自の技法で四方囲むことで反り止めの役割があります。無垢材に比べ軽く薄いため、収納や、蕎麦打ちをする際の出し入れが楽に行えます。
軽く反り難い!
厚さ2.1cmシナ合板の人気はここにあります。

 のし板手かんな
さらに木製の化粧渕は、1つ1つ鉋(かんな)で
平らになるように加工し、独自の技法で密着させています。
繊細な工程のため、丁寧さが大事です。

ご希望のサイズでの製造も承ります。

板厚3cmで制作しました。
しな木製化粧渕のし板1100×1000
通常より厚めの板は、重厚感があります。

 187   1100×1000×750 
希望小売価格\38,880(税込)
188  1200×1100×750
希望小売価格\41,040(税込)
天板の下駄と、脚を4箇所しっかりと固定できます。
オプション品 サイドテーブル の取り付けも可能。
折り畳み脚は、通常より大きめに製造しており
ますので、安定感抜群です!!もちろん、上からの
圧力にも耐えられるよう頑丈に製造。

拡大します→折りたたみ脚
ワンタッチ折畳み脚ですので、使うときに
楽にセッティングでき、収納もコンパクト。
車での持ち運びにも適しています。天板サイズ・
脚の高さは、お客様のご要望通りに製造することも
できます。お持ちの、のし板にあわせ、脚のみの
製造も可能です。販売価格はご相談ください。
サイドテーブル2段式の組み合わせも
お薦めです。どうぞ宜しくお願いします。

天板の高さも、ご要望に応じて製造いたします。
お気軽にご相談ください!

その他本職用として、ご希望の寸法での製造も
可能です。ちなみに写真は1700×1000で製造しました。
豊蔵オリジナルの製法で、組み立て式のため、
地方発送も可能です。
各種位サイズ・板厚もご要望にお答えします
打ち粉溝・引き出し付きです。
 
189 800×700×60 希望小売価格\11,880(税込)
190 900×800×60 希望小売価格\15,120(税込)
191 1000×900×60 希望小売価格\21,600(税込)

199 1100×1000×60 希望小売価格\37,800(税込)
売価格はお気軽にお問合せください
そのほかご希望のサイズで製造いたします。
無垢材の中では、一番軽い材質です。据え置きではなく、蕎麦打ちをする度に、のし板を移動させるのであれば、無垢材では檜のし板がお勧めです。
のしの作業で、のし棒から伝わってくる檜の弾力が心地よいとされ、殺菌効果もあります。画像をクリックすると拡大します。桧の木目が確認できます。

一度に1kgを打つのに、1000×900あれば、
余裕をもって(角のし)そば打ちができます

柾目の檜を使用し、真心こめて製造
檜柾目 檜材料
ヒノキチオールとは
檜材に含まれている物質で、抗菌・防カビなどの殺菌作用などを持っています。カビを防ぎ、細菌の増殖を抑えることが証明されており、特に日本の気候は温暖多湿で木材・食品などが腐りやすい気候であり、このような理由からのし板としても大変人気がございます。ひのきは耐久性に優れているため、昔から神社・仏閣などに使われてきましたが、同時に抗菌性の高い、ヒオキチオールというエキスが出るため、皮膚炎の症状を緩和できるとされています。。特に、ひのきの香りの成分は、ダニなどの繁殖を抑える効果があることも、証明されています。

オーダー 1600×1000(板厚3cm)

192  800×700×130    \23,760(税込)
193  900×80130 \35,640 (税込) 
194  10090130 \41,040(税込)  
195  1101000×130  \47,520(税込)
196  1200×110130
  \54,000(税込)

 ビーチテーブル・チェア
ダイニングテーブル・チェアなど
 ビーチ材は、ヨーロッパの高級家具材
に使用される木材で、肌触りが良く
のし板にも適してます
上級者・プロ用に
御愛用いただいております
 ビーチのし板 ビーチのし板  ビーチのし板 

拡大写真(クリック)

●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せください


TA020 おりたたみ脚 単品 滑り止め・アジャスター付
脚を広げて、のし板を乗せるだけの簡単設計。 

       
 <詳細はこちらをクリック>
脚のみほしいというお客様の声にお答えしました。

好きな場所でそば打ちを。
  折りたたみ台 蕎麦打ち台 のし台折りたたみ台 蕎麦打ち台 のし台
 
出張蕎麦打ち用のし板 専用折脚セット 漆塗り仕上 アジャスター付  
下段収納可能。折りたたみ台には、
こね鉢、ふるい、刷毛、粉とりなどを置くスペースがあります。

 TA005 天板サイズ1100×1000 H750
TA006 天板サイズ1200×1100 H750

TA004 オプション品  サイドボード 
  ここがポイント!
天板は木製の化粧淵を隙間なく 、
豊蔵独自の技法で四方囲むことで反り止めの役割があります。

その他ご希望のサイズをお教えください。オーダーで製作します。 
   のし板の下段の収納板は、板が二枚に分かれますが、
それぞれに指を引っ掛けられる穴を付けました。
取り外しをできるだけ楽にできるようにしました。 
   製作風景 折りたたみ台の作成
木取り・組立・漆仕上げ・のし板(天板)との合わせ作業。
  プロの出張用として製作したのし板セットですが、
普段家庭で使用する蕎麦打ちのし板としても大活躍! 

写真(左)のように、折りたためば
非常にコンパクトになり、漆の独特な落ち着いた風合いは、
部屋の雰囲気を損なわず、場所もとりません。
。好きなときに出して蕎麦打ちを楽しむ。私自身も愛用しています。
折りたたみのし板セットで、
最もシンプルで折りたたみが楽な187番188番の、
のし板セットも人気です。
  
のし板のオプション品として!
 サイドテーブル 豊蔵オリジナルサイドテーブルキャスター付も
あると便利。 
TA004 サイドボード 
ワンタッチで着脱可能!
めん棒の置き場所としてご使用ください。
お好みの高さがあれば、ご注文の際に、
お申し付けください。ご希望の高さで着脱できるように
加工し、発送いたします。写真はTA005ののし板セットに装着。

 074 麺棒ストッパー漆仕上 
 のし板の反対側に取り付け、めん棒を、のし板の上で入れ替えられ、
のし板から麺棒が落ちるのを防ぎます。
  半分折りたたみ天板 
海外出張蕎麦打ちなど、持ち運びが大変だった蕎麦打ち職人・名人の皆様の
ご要望で、機動力を重視し、のし板(天板)を半分に折りたためるように
製作。こちらはご注文を受けてからの製作になります。
 
●商品一つからお見積します!
販売価格はお気軽にお問合せください
豊蔵特製 シナ合板木製化粧渕仕上 折り畳み脚 下段収納板セット 
 TA009  天板サイズ1100×1000 H750
TA010 天板サイズ1200×1100 H750
TA004 オプション品  サイドテーブル の取り付けも可能。
売価格はお気軽にお問合せください

組み立てやすく、安定性抜群。ボルト付。
天板の下駄と、脚を4箇所しっかりと固定できます。
こね鉢の作業後は、こね鉢を下段に収納。
その他、そば舟・篩・刷毛・粉とりなどの収納スペースとしても利用できます。
 


     高級木材ビーチのし板 脚セット  
 半分折りたたみ天板
(しな合版木製化粧渕仕上)
 国産 栃のし板  無垢材のし板専用脚セット
打ち粉用溝・引き出し付き
 桧柾目のし板 折りタタミ脚セット
ボルト付
 サイズ 1100 ×1000
半分に折りたたむことで、
1100×500と持ち運びが楽に。

売価格はお気軽にお問合せください
 サイズ 約1800×900(870〜910)
当社の蔵(木材乾燥の専用部屋)で
30年寝かせた栃材で製造。
蔵は、厚みのある土壁で覆われているため、
夏は涼しく、冬は暖かい。
木生きています。板材に加工してもつねに呼吸を繰り返します。
一年中室内の温度を一定に保つため、
木材の乾燥部屋には、最適です。
売価格はお気軽にお問合せください
  223  1100×100750
224  120110750 

天板の手前に、打ち粉を落とす
溝がついています。
さらにその溝に穴を開け、下の引き出しに、
打ち粉を落とす構造になっています。
打ち粉の掃除が楽になります。
1000×900
ご家庭で、この一台があると便利です。
折りたたみですので、収納も楽に出来ます。
好きな場所で蕎麦打ちを思う存分楽しんでください。
高さもお客様にあわせて、
ベストの高さで製造いたします。 
売価格はお気軽にお問合せください


クリックお手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)豊蔵ロゴ
総桐きり板ストッパー付 切板  小口寄木まな板 花梨会津桐切板 黒柿会津桐切板 やなぎまな板
総桐 切板 ストッパー付 164 上四方止め 72cm/90cm

上桐三枚合わせストッパー付

米桧小口寄木

上花梨切板

上黒柿 桐板 柳切板
 163 72.5×33.5×2  希望小売価格   \5,940(税込)
 164A 上四方止72.5×33.5×2   希望小売価格  \7,020(税込)
 165 90cm 90×35×2  希望小売価格  \8,640(税込)
 166 100cm 100×40×2   希望小売価格  \10,260(税込)
164B  上四方止 90cm90×35×2 希望小売価格  \9720(税込)  
豊蔵独自の反り止め製法で仕上げましたサイズも多種ございます。
また豊蔵オリジナルの定番品でもある上四方止め72.5cm(90cm)も御好評です。
反りにくく末永くご使用いただけます。切板の特注も可能です。 御見積無料です!

最長110×35×2もございます。 切板はすべての種類ストッパー付きです。

167 100×36×3 希望小売価格
\30,240 (税込)

桐材を3枚張り合わせ製造しました。
真ん中の材は上と下とは違う、横方向にすることで、まな板を反りにくくしました。

もちろん四方の縁回しも丁寧に加工しております。
168 90×35(40)×3
希望小売価格
\32,400(税込)

169 100×35(40)×3
希望小売価格
\37,800(税込)
170 90(96)×30(36)×3
希望小売価格
\41,040(税込)

171 100(106)×30(36)×3
希望小売価格\43,200(税込)
172 90(96)×30(36)×3
希望小売価格
\43,200(税込)

173 100(106)×30(36)×3
希望小売価格\45,900(税込)
 
柳まな板
十分乾燥させ、加工します。
もちろん一枚板で製造!

サイズはお気軽にご相談ください

  クリック
豊蔵特選オリジナル両面ストッパー切板 
詳細はこちら 各種サイズございます。
販売価格もお気軽にお問い合わせください
   
   174 両面ストッパー72.5×33.5×2  希望小売価格   \7,020(税込)
 175 両面ストッパー上四方止72.5×33.5×2   希望小売価格  \8,100(税込)
 176 両面ストッパー 90cm 90×35×2  希望小売価格  \9,720(税込) 
 177 両面ストッパー100cm 100×40×2   希望小売価格  \10,800(税込)
両面使用可能な四方止め切板。
お客様のご要望で、110cmで製造しました。
一度に沢山の量を打つお蕎麦屋さんからの
リクエストです。

*通常は、100cmまでの製造・在庫になります。
受注生産のため多少お時間がかかる場合がございます。

 
 ミニサイズ60cmの総桐切板四方止め 両面使用。 
お客様のリクエストで、手軽に持ち運びできる蕎麦用まな板を
作ってほしいとのご依頼からの制作でした。
四方をがっちり窓枠状に反り止めし、両面使用できるようストッパーは、
表・裏どちらでも使用できるように細工しました。
通常片面だけ使用するまな板は、裏側に長い棒状のストッパー取り付けるため、
その分重くなりますが、両面使用のストッパーはその分さらに軽量化できます。
出先での蕎麦打ちにぜひお役立てください。ありがとうございました。
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●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せください
サイドテーブル
↑画像をクリックすると拡大します 
     
前ポケット付
こね丸くん 練機
 サイドテーブル
2段式
キャスター付き
178 切板用ズックケース (まな板袋)生地:ズック 225 こねまるくん (自動蕎麦練機)
販売終了しました。
キャスター付のサイドテーブルですので
、移動も楽々。実際に下記道具を
のし板の上に置くと、のしの作業の邪魔に
なります。そこで、のし板よりも高さを低く
することで、めん棒とのぶつかりを防ぐ
ことができ、立ち位地の範囲内で、
道具の入れ替えも、その場でスムーズに
行えるため、時間短縮にもなります。
(のし棒・まき棒・ふるい・メジャーカップ
・包丁・ふるい受け・刷毛・ちりとり・
めん棒置き・こま板・切板・
スクレーパー・タオル・・など)

(オーダーメイドも可) 
丈夫で長持ち、何度も水洗い可能な
高級帆布生地使用 豊蔵オリジナル品

178A 小95×38×6 希望小売価格\11,800(税込)
178B中105×42×6 希望小売価格\12,960(税込)
178C大117×49×6 希望小売価格\14,040(税込

爼板の寸法
タテ・ヨコ・厚みをFAXください。
*全てファスナー付き。丈夫なズック生地を使用。

切板袋   
 豊蔵ロゴ
こね鉢用の袋もございます。
詳細はこね鉢のページへジャンプ!(画像をクリック)
自動で蕎麦をこねてくれる優れものです。
国産モーター使用。
3kg対応 30×30×58メジャーカップ付
詳細はこちら!

クリック
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コネ鉢受け台 こね鉢受け台 天板付 こね鉢受け台 三脚 こね鉢受け台 三脚 漆塗り
こね鉢受台 折りたたみ
木鉢受け台折りたたみ可
181 天板折脚こね鉢受
   アジャスター付 折畳み可 
052 こね鉢受け台三脚  053 特上こね鉢受け台三脚フキうるし 

179 こね鉢受台尺8φ54cm前後
希望小売価格\19,440(税込)

180 こね鉢受台2尺φ60前後
希望小売価格\21,600(税込)

寸法50.5×50.5 高さ62 
希望小売価格\24,300 (税込)
こね鉢 Φ尺8用
こね鉢 Φ2尺用

こね鉢 Φ尺8用
こね鉢 Φ2尺用
豊蔵ロゴ

↓画像をクリックすると拡大します
国産桧のし板 木材 こね鉢受け台三脚 やなぎ板 サイドテーブル
銘木 桧材の柾目を使用したのし板です。
軽い材料ですので、使用前、使用後の
出し入れが楽で、持ち運びも容易です。
ずるだまでも適度に水分を吸収する
優れた材料です。家庭用でしたら、
900×800 1kgなら、1000×900が
お勧めです。
こま板の材料黒柿と
のし板の材料ビーチ材です。
ビーチ材は、ヨーロッパでは主に
高級家具などに使用されます
黒柿は現在入手が難しくなっておりますが、
まだ幾分材料はございます。
こね鉢受け台三脚
通常のこね鉢受け台との
違いは、よりこね鉢に近づき
練れることと、中央の骨組みの
部分が高い位地にあるので、
内側まで足を入れられることです。
詳しくは拡大写真をご覧下さい。
柳まな板の材料
十分乾燥させ、
加工します。
もちろん一枚板で
製造!
豊蔵オリジナル
サイドテーブル
です。キャスター付
なので、移動も自由。
打ち粉やめん棒が
スムーズに手に取れます。
篩・メジャーカップの収納
にも最適

こね丸くん 内部 上総桐切板 製造写真 総桐切板三枚あわせ製造
切板上   切板袋    
内部の羽は、取り外しが
できますので、使用後の
洗いも楽にできます。
コンパクトながら重さもあり
安定した練ができます。
3kgまで対応。
そば打ちの手助けに!
上四方止めのまな板(切板)
プレス中の写真です。
豊蔵独自の製造方法で
時間をかけプレスします。
手間はかかりますが、
反りが出にくく、長くご使用
いただければ本望です
総桐三枚合わせの、
最初の工程の写真です。
井桁に板を合わせます。
その後、じっくりプレスします。
渕を銘木で仕上げ、
中央には、会津桐を使用
豊蔵こだわりの切板です。
切板専用バックです。
持ち運びに便利で、
全面ポケットには、包丁や
こま板を収納できます。
生地は丈夫なズックを使用。
 
天板折脚こね鉢受アジャスター付
天板を外し、折り畳みができるため、
収納も楽に行え、コネ鉢の練の作業が
終われば、のしや、切りの作業の際の、
サイドテーブルとしても使用できます。
旧型 豊蔵特製 シナ合板木製化粧渕仕上 
折り畳み脚 下段収納板セット

写真は旧型のモデル。
現在下段板を多角型にし、
のし板の脚に、引っ掛かりが内容に
スムーズに装着できるよう改良しました。

 桐材料乾燥      
そば道具豊蔵 特価情報
 
柳のまな板です。反り止めをつけ、
あとは磨きの作業を残すのみです。
木目も綺麗で、蕎麦用の切板としても
よく使用されます。

加工前の乾燥・あく抜きなど
数工程を重ね
板の変色や、狂いを防ぎます。
自然乾燥だけでも半年は
かかります。
 
明治32年に製造した年代物の、のし板です。
今もなお、当時の職人の気持ちがこもった、
どこか温かみがあり、時の重さを感じさせる
のし板です。ただ手入れが悪かったので、
そば粉で真っ白です。
 のし板の打ち粉溝の製造
特性の刃物で滑らかにRを出します。
のし板の前面に組み込むことで、
蕎麦打ちの後片付けを少しでも
短縮できるようにしました。
 総桐そば舟上 蓋・身の段重ね
仕上がりました。切った手打ち蕎麦の
保管用箱として、昔から重宝されている
蕎麦舟です。漆塗りもございます。

     
黒柿四方止め上桐まな板 
312 寸法:90(96)×30×(36)×3 材質:桐・黒柿
313 寸法:100(106)×30(36)×3 材質:桐・黒柿
鉋がけできるよう、渕の黒柿よりも桐部分を高くし、鉋ガケしやすいようにしている。
ストッパー付(まな板とのし板を平行に保つことと、滑り防止の機能がある)

総黒柿の四方渕のまな板です。黒柿独特の模様で取り囲んだまな板は、
迫力があります。包丁が実際に当たる面は桐材のため、
包丁に優しく刃当たりが良好です。

<詳細説明>
のし板の鉋がけ。仕上げの工程。
製作する上で、機械加工はかかせませんが、
最終的な仕上げや、微調整は、
職人の腕がものをいいます。
お客様のお好みのより、オーダーメイドで製作します。
下段には、こね鉢などを置けるように設計。
高さもご希望通り製作します。
 桧のし板の製作。お客様の使用スペース
に合わせたサイズを製造。
無垢材ののし板は乾燥も含め加工には
大変時間がかかりますが、一点一点
お客様のご要望にあわせ、丁寧に
製作しています。
桧材柾目1200×900 桧の質感は他の材に
無い弾力と、抗菌性が高いため、
とても人気があります。
 のし板を支える、脚の作成中 天板を乗せる台ですが、
こね鉢を始め、そば道具の小物も取り出ししやすいように、
二段の棚を作成。下段の棚には、こね鉢など大きい道具を、
上段の棚には、篩や、刷毛、ちりとり、スクレーパー
などを置けるように設計しました。 上に乗せる天板には、
下駄を付け、脚と4箇所固定できるため、
安定性は十分あります。 こちらはご注文頂いての
受注生産になりますので、お客様のご希望のサイズを
お申し付けください。 どうぞよろしくお願いします。
 のし板は、ご使用するスペースや、のし板を置く台
もしくはテーブルに合わせての製造も可能です。
お気軽にご相談ください。

のし板のサイドボード 取り外し可能。
めん棒の置き場所としてご使用ください。
お好みの高さがあれば、ご注文の際に、
お申し付けください。ご希望の高さで着脱できるように
加工し、発送いたします。

 
ありがとうございます。製造終了しました。
現在 新型で製作しております。
 ここがポイント!
木製の化粧淵を隙間なく 、豊蔵独自の技法で四方囲むことで反り止めの役割があります。
   軽量でコンパクト 持ち運びに便利
 片手で軽々持ち運び可能。
下段には、こね鉢、生舟、
まな板を収納出来る。
   本体のみ ノーマル仕様
 
   本体+サイドテーブル一台
 旧型 出張蕎麦打ち用のし板 専用折脚セット アジャスター付
TA001 天板サイズ1000×900 H750
TA002 天板サイズ1100×1000 H750
TA003 天板サイズ1200×1100 H750
TA004 オプション品  サイドテーブル 

(両サイドに接続可能!写真参照)
お好みの天板サイズ。高さで製造も可能です。 ご連絡お待ちしております。
売価格はお気軽にお問合せください


そば道具特価情報
そば道具豊蔵 特価情報

こね鉢こね鉢 めん棒めん棒 こま板こま板 包丁包丁 その他その他@  その他その他Aその他その他B そば道具6点セトそば道具6点セット
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●商品一つからお見積します!販売価格はお気軽にお問合せください
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