内寸39×15cm 希望小売価格 \19,440（税込)
2018年10月17日更新
そば包丁をさらに入れやすく、改良いたしました。
使い続けることで、柔らかさ、色合い、艶がでてくる「ぬめ皮」。
日の光を浴びたり、触り続けたり、包丁が擦れて細かい傷がついたり
することで、あめ色に変化し、
唯一無二の存在へと変化します。使用するごとに味が増し
3年後、5年後、10年後が楽しみな包丁ケースです。
経年変化により10年使い続けると、どんな色合いになっているのでしょうか？
そんな想像を膨らませながら、ご愛用の蕎麦包丁とともに、
ご使用いただければこの上ない幸せです。
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頑固そば道具 会津中村豊蔵
aizu toyozo
