ありがとうございます。 販売終了しました。

 225 蕎麦練機 こね丸くん 
美味しい蕎麦は練りで決まる! 容器と羽根は簡単脱着 オールステンレス製 2~3kg対応  
 蕎麦練り機 こねまるくん 
発売元 会津豊蔵
 美味しい蕎麦は練りで決まる!
 容器と羽根はワンタッチ脱着
 オールステンレス製 2~3kg対応
 
 
 
 
呼称形式 こね丸くん 
寸法   高さ58.2×30×30cm
 重量 18kg 
 モーター 100V200Wギヤードモーター 
 練り鍋寸法 ステンレス径φ24×深さ24cm 
 練り羽根 ステンレス3枚 
 
①オールステンレスの三枚羽根と容器
簡単着脱のため、
ご使用後の手入れも楽に行えます。 
 
②約2kgのそば粉と、つなぎを投入!
スイッチを入れ、羽根を回転させます。
そば粉とつなぎが混ざるように
しばらくそのままで!
蕎麦粉の香りが漂ってきます
 
③30秒ほどしたら、一回目の加水!
今回は水ですが、
そば粉によっては熱湯を使用

 
④数回に分けて水を入れる。
できるだけ、全体に水が回るように
入れる。
 
3分経過、ほぼ練りあがりに近い状態
水の量は、練り具合を確かめながら、
少量入れる。
 
⑥3枚羽根の威力で、短時間で
練りあがる。もし水を入れすぎたら、
この時点で、蕎麦粉を少し追加する。
     
 ⑦開始から4分~5分経過!
練り具合を見ながら、柔らかさを調整!
羽根に手が巻き込まれないよう注意する。
スイッチを一度切ってから、蕎麦の柔らかさを
確認すれば、安全です。
⑧自然と蕎麦粉全体が、
大きな塊になり、耳たぶ位
の硬さになれば
出来上がりここまで約5分! 
⑨実際に手で、触ってみると
しっとり、もちもちした感触になった。 
  蕎麦の旨さを左右するのが練りです。いかに水分を均一に、短時間で練り込むかで
決まりますが、いつも変わらぬベストの練り上がりが実現します!蕎麦粉に余計な熱が
伝わらないので、美味しいお蕎麦に仕上がります。蕎麦掻きも手軽にでき、健康によい
おそばを食べられる機会がおおくなります。練り容器や羽根は簡単に着脱でき、水(お湯)で丸洗いしても
ステンレス製なので、錆に強く衛生的です。  
本体はコンパクトで、安定した設計を実現!どこに置いてもスペースをとりません。
また200wのギヤードモーターを使用しているため、トルクが落ちません。(一般家庭のコンセントで大丈夫です)
おそば以外にもうどん、ラーメン、パスタ、餃子の皮等も練ることが可能です。
ありがとうございます。 販売終了しました。
お問い合わせはこちら! TEL:0242-22-1554とよぞう
型番225 こね丸くん <発売元> 
(有) 中村豊蔵商店 〒965-0003  
会津若松市一箕町八幡坂下甲1402