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本格そば打ち道具 会津豊蔵 | 明治25年創業 頑固そば道具製造元 |
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特価情報
大切な記念にのし紙
サービスでお付けします。
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そば打ち道具一点から販売。大事に梱包し配送します! 豊蔵オリジナル 木粉こね鉢（木の粉と樹脂を混ぜ圧縮したこね鉢です）プラスチックのこね鉢に比べ、強度・重量（安定感）があります。 別名（天然木加工品や、木乾と呼ばれる） |
販売価格はお気軽にお問合せください。 |
＊お手数ですはございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊| 木粉こね鉢 一覧 豊蔵オリジナル | ||||
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| 513 尺8黒内朱 N1型Φ54×14 希望小売価格\18,700(税込）   厚口で約4.8ｋｇの重さがあるため、 安定性があり、ゆとりある余裕の水回し ができます。粉が飛びでにくい 形状も人気の理由です。 |
514 尺8黒内朱 N2型Φ54×14 希望小売価格\13,200(税込）  重さ4kgあり、内側の緩めの カーブ（R）が特徴です。 蕎麦道具のセットでのご購入も人気です。 価格も含めまずはお気軽にご相談ください。 尺8N2型は、こね鉢立て、 中サイズに対応しております |
510 尺6黒内朱 Φ48×12.8 希望小売価格\10,450(税込） 511 尺5黒内朱 Φ45×11 希望小売価格\9,350(税込） 512 尺2黒内朱 Φ36×9 希望小売価格\4,400(税込） 700g～1kgまでの蕎麦なら 家庭でも人気 の尺6こね鉢。独自塗装による塗り加工は、丈夫で末永くご使用できます。 蕎麦粉が中心に集まりやすい 内側のカーブ(R）は、より水回しの時間を短縮できるよう設計。そば道具の主でもあるこね鉢は、こだわりを持ってお使いいただきたい。１個から特価にて発送いたします。 ぜひお気軽にお見積依頼ください。 |
519 富士型 木粉こね鉢黒内朱尺７寸 Φ50cm×H14.5 重さ6.1kg （内径Φ45.4cm×深さ13cm ） 希望小売価格\20,900 (税込） ＜詳細＞ |
521 2尺 黒内朱 うるし塗り Φ60×17 重さ7.4kg 希望小売価格\41,800(税込）  塗り・形状が良く、上級者・本職の方に ご愛用いただいております |
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あると便利な、こね鉢立て！ |
| 016A 木粉ナタ目こね鉢栃塗り (ウレタン仕上げ） ナタ目・・手彫りのように溝がついています 安価で手入れが楽に行えます。 贈り物としても人気です！  写真をクリック 拡大します |
016B 木粉ナタ目こね鉢溜内朱塗り (ウレタン仕上げ） ナタ目・・手彫りのように溝がついています |
日常こね鉢を保管するには、場所をとるため、 こね鉢立てがお勧め！立てて置くため、 スペースをそれほど必要とせず、インテリアとしても お楽しみいただけます。 539A 大サイズ24×29×28 なら尺8～2尺対応 539B中サイズ20×23×26なら尺6～尺8対応 ＊こね鉢の形状により、上記サイズの目安と異なる場合が ございます。販売価格も含めお買い上げ時にご確認ください。 |
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| 520 富士型 木粉こね鉢 黒内朱２尺 Φ60cm×H19 重さ12.5kg (内径Φ54cm×深さ17.5cm) 希望小売価格\85,800 (税込） |
銀溜塗は製造を終了しております。 現在は新色の碧(aoi)外黒漆で製造しております。
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本漆仕上 513B 木粉尺8黒内朱 本漆仕上 N1型Φ54×14 希望小売価格\26,400(税込） 型番のお間違えないよう お願いします。 |
豊蔵オリジナルの漆塗りのこね鉢です！
曙漆塗りは下地に朱の漆を塗り、その上に黒の漆を塗り重ねて磨き、下地の朱を模様のように出す技法です。
根来はその逆に、下地に黒の漆を塗ります。金磨は何層にも違う漆の色を塗り、何回も磨きをかけ、鮮やかな模様を出しました。
日ごろ感謝になった方への、贈り物としても人気があります！
| 曙うるしakebono |
根来うるしnegoro |
銀溜外黒漆gintame |
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| 522 木粉こね鉢曙漆塗り 二尺 Φ60×17 |
523 木粉こね鉢根来漆塗り 二尺 Φ60×17 |
516 銀溜外黒漆塗り 二尺 φ60×17  |
 碧外黒漆 aoi |
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790 碧(aoi)外黒漆 こね鉢 2尺 φ60×17 希望小売価格\46,200(税込) 791 碧(aoi)外黒漆 こね鉢 尺8N1型 φ54×14 希望小売価格\27,500(税込) 792 碧(aoi)外黒漆 こね鉢 尺8N2型 φ54×14 希望小売価格￥22,000(税込) |
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| 640 こね鉢用ズックケース 高級帆布生地使用 尺8用 希望小売価格\11,000(税込） 2尺用希望小売価格\12,100(税込） 全てファスナー付き。 丈夫で長持ち、何度も水洗い可能な 高級帆布生地使用 豊蔵オリジナル品  |
639 切板用ズックケースもあります。詳細は、まな板のページへジャンプ！！！画像をクリック！ 全てファスナー付き。 丈夫で長持ち、何度も水洗い可能な 高級帆布生地使用 豊蔵オリジナル品 |
＊お手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊●商品一つからお見積します！販売価格はお気軽にお問合せください。
天然木をくり貫いた、木製のこね鉢です。
蕎麦をこねるときに、木の質感が伝わってくる、温かみのあるこね鉢です。
木と漆の相性は良く、使えこむほど風合いが増していくこね鉢です。
| サイズ表 木製丸型こね鉢（栃・樟・栓・欅・タモ・・・） | |
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| 品番 | サイズ |
| 540 | 尺2 Φ36 木製こね鉢 |
| 541 | 尺3 Φ39 木製こね鉢 |
| 542 | 尺4 Φ42 木製こね鉢 |
| 543 | 尺5 Φ45 木製こね鉢 |
| 544 | 尺6 Φ48 木製こね鉢 |
| 545 | 尺7 Φ51 木製こね鉢 |
| 546 | 尺8 Φ54 木製こね鉢 |
| 547 | 尺9 Φ57 木製こね鉢 |
| 548 | 2尺 Φ60 木製こね鉢 |
| 549 | 2尺1寸以上 Φ63～Φ90 |
＊お手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊●商品一つからお見積します！
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木製こね鉢は、手作りのため、寸法・高さ・形状はさまざまです。こね鉢（材質、大きさ、漆の種類）を丁寧にご説明しますので、ご連絡ください。 下記木鉢以外にも、現在製造中や、漆塗り段階、乾燥段階、多数ございます。きっとお気に入りのこね鉢が見つかると思います。 現在乾燥中の白木こね鉢もございますが、こねる際、水を吸ってしまいますので、漆塗りをお勧めします。 漆塗りは研磨後、何度も塗り重ねできますので、末代までご使用できます。 漆は、自然の恵みを利用していますので、地球に優しい日本を代表する塗りです。 また古くなったこね鉢の修理や、漆塗りの直しもできますので、お気軽にご連絡ください。 大事な木鉢ですので、温もりを大切に、丁寧に手塗り漆で仕上げます！ |
下記木鉢は、すべて漆塗りのこね鉢です。古来からの伝統の技法で仕上げるため、大変手間がかかります。
それでも、お求めやすい価格を目指し日々精進しております。
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| IN001A 木製こね鉢 拭きうるし 尺2 φ36cm φ36×12 ） |
IN001B 木製こね鉢 拭きうるし 尺5 φ45cm 特価\49,500(税込） |
IN201 木製こね鉢 拭き漆 深型 尺3 Φ39cm |
IN202 木製こね鉢 栃手彫拭き漆 尺3 φ39×12 特価\38,500(税込） |
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| 夫婦など少量の蕎麦打ちをするには、 ちょうどよい大きさの木製こね鉢です。 |
夫婦はもちろんご家族の分の蕎麦打ちをするには、 ちょうどよい大きさの木製こね鉢です。人 気のあるこね鉢です。  |
直径は36cmですが、高さが14cmもあるため、 尺3にしては粉が飛びでにくい形状です。キッ チンなど小スペースな場所には理想的な木鉢 です。  |
手塗りで丁寧に、塗り上げました。 会津伝統の漆仕上げです。末永く お使いください。写真はスリ鉢型の 形状です |
木製こね鉢はすべて1つ1つ 手作りです。大きさ・形状も さまざま。手掘りこね鉢は 内側だけでなく、側面もすべて、 美しい亀甲彫りに加工しております。 |
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| ・栃丸彫 フキ漆会津うるし塗り 尺3 φ37×10 特価\36,300 |
栃丸彫 フキ漆 会津塗り 尺4 φ37×10 特価\42,900 |
IN203 木製こね鉢深型 拭きうるし 尺5 φ45cm 完売しました。 ありがとうございました。 |
IN204 木製こね鉢深型 拭きうるし 尺6 φ48cm 完売しました。 ありがとうございました。 |
IN211 木製栃手彫りこね鉢 拭きうるし 尺7 φ51cm 特価\88,000 (税込） |
| 何回も漆を塗りあげていくと、独特の色合 いになりました。木の部分により、うるしが 染み込みやすい部分の、染み込み難い箇 所があります。それにより、独特の漆模様 になります。これも伝統会津漆仕上げの 特徴です。 |
下地を調整し、漆で仕上げました。 肝心なのは、下地の調整です。下地を おろそかにすると、次の工程に響きます。 水回しをした後も粉が付き難く、手入れが 楽に行なえます。小さいながら、渕に厚み を持たせたため安定感もあります。 |
内側のカーブ（R）にこだわり、試作を何度も 繰り返した豊蔵独自のこね鉢です。新型の 特徴は、粉がでにくいよう、内側の縁を若干 内側にカーブさせ、外に粉が出ない形状に なっています。今までの経験から、試行錯誤 した結果、納得のいくこね鉢に仕上がりました。 豊蔵独自の形状で仕上げた木鉢です。 |
内側のカーブ（R）にこだわり、試作を何度も 繰り返した豊蔵独自のこね鉢です。新型の 特徴は、粉がでにくいよう、内側の縁を若干 内側にカーブさせ、外に粉が出ない形状に なっています。1kgを目安に水回しができる 大きさです。拭き漆により、独特の木目が 浮き出ているため見た目も綺麗です。 |
会津伝統の拭き漆は、素地に手塗で丁寧に 染みこませながら、何度も塗り上げるため、 吹きつけとは違い、見た目の塗りも柔らかく 温かみがあるのが特徴です。 特に熱にも強いため、湯ごね（熱湯）も安心して ご使用いただけます。昔からの知恵で、木製の 急須に漆を塗るのも熱に強いからです。末永く ご使用ください。その他サイズも多種ございます ので、お気軽にご相談ください。 |
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| IN205 木製こね鉢深型 拭きうるし 尺7 φ51cm 希望小売価格\73,500 完売しました。 ありがとうございました。 |
木製こね鉢深型 拭きうるし 尺8 φ54cm 完売しました。 ありがとうございました。 |
IN206 木製こね鉢深型 拭きうるし 尺9 φ57cm 完売しました。 ありがとうございました。 |
IN207 木製こね鉢深型 拭きうるし 2尺 φ60cm 完売しました。 ありがとうございました。 |
IN208 木製こね鉢 拭きうるし上塗り 2尺 φ60cm |
| 内側のカーブ（R）にこだわり、試作を何度も 繰り返した豊蔵独自のこね鉢です。新型の 特徴は、粉がでにくいよう、内側の縁を若干 内側にカーブさせ、外に粉が出ない形状に なっています。1ｋｇ以上打つには、この大きさ がお勧め、ゆとりある蕎麦うちがたのしめます。 もちろん、くりぬきの一刀彫です。 |
1.5kg対応の木鉢 完売しました。 ありがとうございました。 |
1kg～2kgまで幅広く使用できる形状です。 底の中心の形状を変えることで、力を入を 入れやすく、へそ出しまでの工程がスムー ズに、仕上がります。もちろん新型特有の 粉が飛びでにくい形状ですので、1.5が理想 ですが、2kgでも対応できると思います。 写真は拭き漆ですが、黒内朱漆など、現在 塗りの最中のものもございます。 |
1.5kg以上のそば打ちに人気のサイズです。 淵も厚みがあり、安定した蕎麦打ちが楽し めます。内側のカーブ（R）にこだわり、試作 を何度も繰り返した豊蔵独自のこね鉢です。 新型の特徴は、粉がでにくいよう、内側の縁 を若干内側にカーブさせ、外に粉が出ない形 状になっています。拭き漆以外にも、黒内朱・ 木地呂など、代表的なうるし塗りもございます。 |
素地から丁寧に拭き漆を7回から9回の工程を繰り返した、会津 漆塗りです。高さはありませんが、内側のカー ブは、非常に緩やかで徐々に粉が、中心に集 まるような設計です。拭き漆により、木目が浮き あがり、色合いともに綺麗です。こね鉢立てと セットでのご購入をお勧めします。床の間に飾る ことで、その存在感はさらに高まるかと思います。 |
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| IN209 木製欅深型外木地呂内朱上塗 尺5 Φ45 |
IN210 木製栃黒内朱上塗 尺6 Φ48 特価 \66,000(税込） |
IN052 木製こね鉢フキ漆 尺6 φ48 希望小売価格\63,000 特価\60,500 (税込） |
木製こね鉢フキ漆 尺7 φ50 希望小売価格\75,600 特価\69,300 (税込） |
IN051 木製こね鉢フキ漆 手塗り仕上尺8 φ54× H14.5cm 特価\92,400 (税込） |
IN219 木製こね鉢 拭きうるし二尺 Φ60×16 |
| 外側が木地呂うるしの技法により、木目が うっすら見える、淡い木地呂独特の色合い が楽しめます。 |
下地から丁寧に塗り重ねた、鮮やかな色合 いの会津伝統漆塗り。内側のカーブは 緩やかです。 |
御好評の尺8に続き、 尺6も製造しました。家庭でも使いやすい サイズで、見た目よりも重くないため、 収納は楽に行えます。 |
<詳 細＞ | 粉が飛びでにくく、安定感のある 形状です。木目が見えるフキ漆で 仕上げました。1度に10人前以上の そば粉を水回しできます。 渕回りに段差を付け持ちやすくしました。 数量限定（在庫が少ないため、ご注文の 際は在庫をご確認ください |
こね鉢の形も流行がありますが、上記こね鉢は つねに流行に流されず、昔から根強い人気のこ ね鉢であり、今でもスタンダードな形状として、 多くの人に愛されています。粉が飛びでにくく、 水も全体に均等にまわるなど、使ってみてわかる 良さがあります。また練の作業も力が入れやすく、 こしのある蕎麦が堪能できるかと思います。 |
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| IN007 木製栓丸彫こね鉢フキ漆 尺6 | IN005 栃丸彫黒内朱会津うるし塗り尺5 Φ45×14 特価\57,200（税込） |
IＮ212木製黒内朱 尺6 完売しました |
IN006 木製栃丸彫こね鉢フキ漆 尺7 Φ51×14 |
IN218 木製栃丸彫こね鉢黒内朱 会津漆塗 尺7 Φ51×12.5 特価\88,000（税込） |
| Φ47×16 栓材の独創的な木目が魅力の フキ漆こね鉢です。 |
スリ鉢上になっておりますので、 粉が飛び出やすい形状ですが、家庭での 粉が中央に集まりやすく、まとまりやすいのが 利点です。ただ練があまくなりやすいので、 ご注意ください。 |
木製こね鉢を、黒内朱漆で 仕上げました。機能的な 形状で、漆の塗りも華やかな色合 いに仕上がりました。 |
平らな部分がやや多く、それでいて、 ゆるやかなカーブも残しました。 漆と木の独特の質感を楽しみながら、 是非綺麗な菊練りを実践しください。 |
色鮮やかな朱色の漆塗りこね鉢に に仕上がりました。 栃を一刀彫し、時間をかけて 塗り上げました。本物のこね鉢です。 |
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| こね鉢受台も多種ございます。 オーダーメイドもお気軽にご相談ください！ |
IN05KK 木製こね鉢フキ漆深型尺8 |
IN213 栃丸彫こね鉢黒内朱会津うるし塗り 尺5 φ46×11 特価\55,000 |
IN009 木製ケヤキ深型黒内朱会津うるし塗り 尺5 Φ45×15 |
IN214 栃丸彫こね鉢会津うるし塗り 尺6 φ47×14 特価\66,000 |
| 木製こね鉢は1つ1つ手作りですので、 一つとして同じものがございません。 受け台のサイズ・種類など、ご相談ください。 こね鉢受け台はこちら |
ボール型の形状で、深型にしました。 粉が中心に集まりやすいのが特徴です。 |
木固めをし、下地からしっかりと 塗り上げた、会津塗りのこね鉢です |
とて滑らかなカーブに仕上げました。 中央部もそれなりにフラットなスペースが ございますので、練の作業問題なく行える オールマイティーな形状です。 |
内側のカーブが大変緩やかで、浅型の こね鉢です。 |
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| IN215 樟丸彫こね鉢黒内朱会津うるし塗り 尺6 |
木製ケヤキ黒内朱上塗 尺7 | INY010 木製 外木地呂会津塗り 本うるし仕上 二尺 Φ60×18 |
IN216 木製こね鉢 深型 二尺 木地呂漆 上塗 Φ60×16.5 |
| 手作りですので、 一つとして同じものがございません。 販売価格はお問合せください。 こね鉢受け台はこちら |
黒内朱漆塗り。江戸時代からの伝統的な 漆塗り技法で仕上げました。使い込めば、 その良さが証明されます。 |
渕の内側に返しがついており、粉が飛び出ない 形状になっております。 水回しで粉が外側ではなく、内側に飛ぶように、 工夫しました。 |
木材をふんだんに使用し、渕の厚みにも こだわりました。自然の木を惜しげもなく 使用したこね鉢だからこそ、本当に蕎麦打ちが 好きな方にご使用いただきたい、最高峰のこね鉢です。 |
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| ＩN217 木製 栃丸彫り 拭き漆 深型尺9 | IN003 木製こね鉢フキ漆 会津うるし上塗り 二尺 φ60×16 |
IN008 木製 樟こね鉢 木地呂うるし2尺3寸 Φ68×20 |
IN012 木製楡こね鉢フキ漆 二尺 粉返し付 φ60×20 |
| 渕に厚みがあり、重くどっしりとした 木製こね鉢です。 |
2尺1寸・2尺2寸・2尺3寸までございます。 中央が平らなため、水が均等に全体に廻り、 こねる作業も力を入れやすいので、 失敗しない蕎麦打ちができます。 会津塗りは、熱に強く温かみある塗りが特徴です。 |
漆黒の重厚感あるこね鉢ですが、 使い込むほど、鮮やかな色になり、写真では わかりませんが、木目がうっすら見える 豊蔵漆塗り木鉢のお薦めの一品です。 |
高さ20ｃmで返しがついており、中央に 円の筋をつけました。練りの作業で 力が入れやすく、こしのある蕎麦が打てます。 |
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 IN223 木製こね鉢拭き漆外黒塗り尺2 φ36cm |
IN221 木製こね鉢 総木地呂うるし 尺8 φ54cm お買い上げありがとうございました |
IN224 木製こね鉢 総木地呂うるし 2尺 φ60cm |
IN220 木製楡こね鉢フキ漆 二尺4寸 |
IN222 木製こね鉢黒内朱うるし 帯付 二尺 |
| 内側が木目が見える拭き漆。渕と外側は、 重厚間ある黒塗りでしあげました。 家庭で、その日に食べる少量の蕎麦打ちや ちらし寿司・菓子鉢としても使用できます。 |
漆黒の重厚感あるこね鉢ですが、 光の当たり方や、見る角度により、 赤紫色にも見える漆仕上げです。 使い込むほど、鮮やかな色になり、写真では わかりませんが、木目がうっすら見える 豊蔵漆塗り木鉢のお薦めの一品です。 |
尺八に続き、2尺も製造しました。 漆黒の重厚感あるこね鉢ですが、 光の当たり方や、見る角度により、 赤紫色にも見える漆仕上げで、 生涯ご使用いただけるように、江戸時代から 変わらぬ技法で仕上げました。 |
本職・上級者向けの、特大木製こね鉢 現在入手が難しい二尺以上の材料を 十分に乾燥させて製造しました。 拭きうるし塗りで木目のラインも楽しめ ます。 |
外側の淵に持ちやすいよう、帯状 の段差をつけました。 もちろん十分に乾燥させて製造しました。 |
＊写真のこね鉢は、ほんの一例ですので、まずはお気軽にご相談ください。
木製こね鉢は、一点もののため、ホームページに掲載してある写真のこね鉢は、すでに在庫がない場合もございます。
ご注文前に、在庫の有無の確認をお願いします。
＊自然塗料である漆を塗るには、大きな理由があります。
まず白木のままだと、水を吸うため、下地の割れ・カビの原因になります。また有害な物質を一切使用せず、自然界からの恵みを利用しております。
木製の温かみある質感を残すため、科学部質に頼りすぎず、先人の知恵と技術が活されています。
＊お手数ではございますが、御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊●商品一つからお見積します！販売価格はお気軽にお問合せください。
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| IN011 木製栃こね鉢 手彫り会津本うるし 尺4・尺5・尺6・尺7・尺8・尺9・2尺・二尺1寸また、 手彫りこね鉢3尺までございます。 ご希望の寸法をお教えください。 手塗りのフキ漆です。塗りの工程 (研磨・塗・拭き・磨き）を7回 繰り返しました。末永くお使いください。会津上漆塗仕上 |
木製こね鉢 栓・楠・栃・欅など 丸彫りも多数ございますので、 ご希望の大きさ・形状など簡単で 結構ですので、お問い合わせください。 お見積はもちろん無料です。 |
これが実際に塗る前の生漆です。 空気に触れると黒く変色しますが、 塗る前は写真のような色をしています。 まるでカフェオーレのような 色合いです。もちろん飲めません(^.^) 自然塗料 |
会津塗り木地呂漆つや無し仕上 重厚間のある落ち着いた ツヤ無し仕上げのこね鉢です。 |
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| 会津豊蔵 寄木こね鉢 寸法：尺8/尺9/2尺 直径φ54cm×φ60cm×高さ15～18cm 重さ：6kg～10kg 材質 寄木材：栓・タモ 塗装：黒内朱・総溜・木地呂 ＊ご希望の寸法をお教えください。一番近いこね鉢をお見積いたします。 素地は、一刀彫の材料が不足している現状、環境にも配慮し、端材を有効に活用できる寄木技術で成形しました。 塗りは自然塗料で本漆を使い、素地調整から目止めと下塗りをし、中塗り、上塗りの順で丁寧に仕上げました。蕎麦打ちの工程で最も体力を必要とする木鉢の作業。少しでも使い手の手助けが出来る道具を目指し開発しました。 |
◎上記はごく一部のこね鉢です。ホームページに掲載されていない木製こね鉢・木粉こね鉢も多数ございますので、お気軽にご相談ください◎
| 本漆塗り 画像をクリック 拡大します  |
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| 栃手彫こね鉢 黒内朱 | 栃手彫こね鉢 フキ漆 | 樟 ケヤキ 木地呂漆こね鉢・黒内朱こね鉢 |
栃 楡 フキ漆こね鉢・黒内朱こね鉢 |
使い込むほど光沢が出てくるのが最大の魅力です）
吹き付けの塗料ではなく、手塗りの漆塗りにこだわる理由として、自然木の質感、ぬくもりを生かす意味もございます。
| 画像をクリックすると拡大します。 | 画像をクリックすると拡大します。 | ||
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| 通産大臣指定伝統工芸品 栃手彫りこね鉢黒内朱漆塗 尺8 会津塗 会津漆器協同組合 末代まで、使用できる 伝統的な技法で塗り上げた こね鉢です。 |
木製こね鉢立て 大 W22×D30×H25 特価\4,950尺八・二尺対応 中 W15.5×D21.5×H22 特価\3,850 尺6～尺8対応 小W13×D18×H18,5 在庫要確認 差込穴が3箇所ありますので、立掛けの幅を調整できます。 こね鉢の厚みにより調整してください＊ 製造時期により若干デザインが変更になります。 |
実際にこね鉢を乗せた イメージ。こね鉢を使用しないときは このように飾ってみてはいかがでしょうか？ 写真は白木ですが、 黒内朱やフキ漆などの漆塗りは さらに鮮やかさが増し部屋の 雰囲気もよくなると思います！ もちろん飾ったままでは、こね鉢が泣いてしまいます。 たまには蕎麦打ちにご使用ください。 |
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| 画像をクリックすると拡大します。 | |||||
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| 木地呂漆塗りは一見写真で見ると 黒っぽく、見えますが、時間が立つ につれ色がだんだん鮮やかな赤みの ある色になってきます。蕎麦打ちで長年 使用すればするほど、その色合いは 鮮やかになるでしょう。これも漆の良さの 一つです。 |
木粉こね鉢黒内朱二尺うるしと 受け台のセット販売 ご好評いただいております こね鉢受け台は、 ご愛用のこね鉢に 合わせて、 オーダーメイドも可能です。 こね鉢受け台はこちら |
こね鉢受台セット。 こね鉢受台通常白木での 販売になりますが、 漆で塗りあげました。 |
伝統の木製こね鉢会津漆ぬりです。 拭き漆は、手塗りで、木鉢に漆をすりこむことから、 摺り漆ともいわれます。 漆塗り仕上げの中では、木目や質感をの美しさを 充分に引き出すことのできる 日本古来の漆仕上げ方法です。 写真は手彫りの栃ですが、 そのほか人気の 丸彫り深型などもございます。 |
ナタ目こね鉢は、内側はもちろん 外側も手彫りをイメージさせました。 安価で扱いやすく、重さも 十分です。尺5なら家庭で 蕎麦を打つ量(800g)にも適しています。 015 尺2 Φ36×10 \6,500(税込） 016 尺5 Φ45×12 \11,000(税込） |
茨城の商店街のお店で、 偶然豊蔵商店の工場で、昔使用して いた前掛けを発見しました。 明治創業依頼、ずっと、この前掛けを 使用していたとの事です。 昔は取引先に、お年賀として お渡ししていたようです。 |
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| 気になるこね鉢がございましたら、 お気軽にご相談ください。 詳細の写真をメールにてお送りする こともできます。 木と漆の相性は、切っても切れない 関係です。漆の美をご堪能ください。 |
INY010 木製こね鉢 外木地呂会津うるし二尺 塗りの丈夫さと、木地呂の漆 塗りのため、木目も楽しめる こね鉢です。 |
木材の販売もございます。 木材はご来店いただいた お客様のみの販売です。 数量限定ですので、なくなり 次第終了です。 |
そば道具のショールームもございます。 まだまだではございますが、 お客様に楽しんでいただけるような そば道具専門の展示室を目指しております |
布張りのこね鉢です。 縁に布をはり、幾度にも漆を塗り重ねた 黒内朱のこね鉢です。化学品は一切使用 しておりません。すべて自然の恵みから 頂いた漆を使用しました。丁寧に手塗りした こね鉢ですので、末永く愛用していただきたいと 思います。そば打ちをぜひ楽しんでください。 |
四本脚のこね鉢受台を作成中。のし板の上でのこね鉢の作業は、 高さが合わず作業しづらいというお客様のご希望により、 専用の受台を製作しています。 一鉢二延し三包丁と言われるほど、一番最初の工程である こね鉢での作業は大変重要。 ぜひ蕎麦の香りを楽しみながら思う存分水回しと練りの作業を していただきたいと思います。 |
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| こだわりの石臼 （蕎麦粉・打ち粉ございます） |
木製のこね鉢で 優勝杯を作成しました 木鉢は、会津漆塗り 黒内朱で、塗りも丈夫。 実際に蕎麦も練れます (^。^)少量ですが・・・ |
お客様にオーダーメイドいただいたそば道具セットです。 寸法・材質・重さなど細かく打ち合わせし、 多少お時間をいただきましたが、 本職用でも十分通用する道具に 仕上げたつもりです。 とくにのし板には、使い勝ってがよいよう 数箇所工夫をこらしました。 今後も豊蔵オリジナルのそば打ち道具に 磨きをかけていきたいと思います。 |
漆を塗る前の木鉢です。 木は加工後も呼吸しています。 じっくり寝かせて落ち着かせます。 会津生まれの木製こね鉢。 もちろん塗は、本漆 会津塗です。 |
木鉢の裏底に名入れを依頼されました。 段位認定試験で最優秀賞を受賞された 方への贈答品です。 |
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| こね鉢と同じ、栃・欅（けやき）材で、 製造した臼です。在庫ございますので、 ご希望のサイズなどご相談ください。 こね鉢と臼の大きな違いは、原木の木取りに大きく 違いがあります。まず木製こね鉢は原木の中心を 外した横木を使用します。臼は中心を含めた縦木 を使用するのが特徴です。こね鉢の木目が 美しいのは横木で加工するためです。臼は、 こね鉢と違い、原木を輪切りにして加工します。 |
木製こね鉢木地呂漆塗りにあわせ、 こね鉢受台を作りました。 もちろん折りたたみ式ですので、収 納もコンパクトにできます。 高さもお好みにあわせ製造しますので、 どうぞ宣しくお願いします。 |
大変重いこね鉢で、毎日使用しても 耐えられる、丈夫で安定した上記写 真のようなこね鉢受台も製造いたしま す。どんなこね鉢でもお任せください。 |
特大サイズのこね鉢も多数ございます。 写真は栃丸彫り外亀甲彫りの、木地呂内朱 うるしこね鉢です。2尺7寸 Φ840×250 とにかく迫力のあるこね鉢です。昔ながらの 伝統の漆塗りの技法で塗り上げた最高峰の 木製こね鉢です。 その他サイズも豊富にございますので、 お気軽にご連絡ください。 |
会津漆器（あいづしっき） 16世紀後半に当時の領主である蒲生氏郷が 近江国日野から日野椀の木地師と塗師を招 き、会津漆器の基礎を作り上げ、1630年頃に は、漆器の製造が盛んになり江戸への移出が 始まりました。写真は伝統を受け継ぎ、昔なが らの技法で仕上げた、栃手彫りこね鉢拭き漆です。 使い込むことで、風合いが生まれ、伝統の手塗り 漆の良さがわかります。最低7回の工程を繰りか えします。使い込めばその差がわかります。 |
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| 木製手彫りこね鉢は、外側もすべて、 写真のような、亀甲彫りで製造しています。 |
木製手彫りコネ鉢黒内朱塗。 漆は、空気中の水分を取り込む ことで乾くため、湿度調整が必要 となります。 |
木製こね鉢拭き漆 特大3尺3寸 こね鉢の中に置いた汁椀（家庭用） を目安に見ていただければ、その 大きさがわかるかと思います。。 |
修理依頼のこね鉢です。 栃手彫りの白木のこね鉢ですが、長年、白木のまま使用し、内側の割れの部分から 徐々に腐食し、外側まで貫通しました。白木は水分を吸いやすく、手彫りは、粉の掃除が難しいため、 カビが全体に付着しています。 下地を修理し、仕上げは拭き漆（会津塗り） まず下地を全体磨き上げ、余計なカビやごみの付着を取り除きます。それを拭き漆で塗りこみ さらに研磨し、7回ほど繰り返します。今回のこね鉢は他でお買い求めになったとの 事ですが、そば打ちを楽しんでいただくためには、どんなこね鉢でもお気軽にお申し付けください。 |
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 そば道具豊蔵 特価情報 |
| 木製くりぬき一刀彫こね鉢 拭きうるし（木目）・黒内朱うるし 二尺3寸から4寸（69cm～72cm）もございます。 2ｋｇ～3ｋｇ対応 二尺以上のこね鉢にも対応した、こね鉢受け台。 安定感抜群の、木鉢受け台です。 |
2011.5.11 お待たせしました。 木製こね鉢尺8寸 2種類仕上がりました。 写真右側の丸彫りIN051は、渕周りに 段差を付け持ちやすいようにしました。 底裏を広くしたため、安定感も抜群です。 1kg～1.5kgが目安の練り鉢です。 丸彫りは少量の生産のため、ご購入の際は 再度在庫をご確認ください。 |
自然の木をくりぬいた一刀彫のこね鉢 直径約1メートル！写真のようにテーブル としてご使用もできす！ 気になる方はお気軽にお問い合わせください！ |
木製こね鉢立 栓材 販売終了 木粉こね鉢尺8まで対応 二尺も可 少し前傾になります。 曙うるしニ尺 写真参考   |
漆塗りは、下地塗りや、中塗り、そして上塗りをします。工程を踏むことで、塗りを丈夫にさせ、一番表面にくる上塗りを綺麗にムラ無く塗るためでもあります。
うるしオールという成分は、空気中にある水分と反応し固まります。そのため一定の湿度が必要とされます。
その日の湿度や気温が大きく塗りに影響するため、どこかそば打ちに似ております。
日本の気候は、漆を塗るには適しております。
海外では、漆器のことを英語でJAPANと呼びます。江戸時代から、輸出が盛んだったためです。漆器は、日本名産の工芸品です。
木製こね鉢は、白木のままでは、木が歪んだり、割れたり、カビが生えたりします。漆を塗ることで、強度が増し、末永くご使用できるほど
丈夫になります。木の質感も残します。木の加工・乾燥から、挽き物（ロクロ加工）・漆塗りまで、こね鉢の多きさによりますが最低でも3年はかかります。
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| 黒内朱の塗りをする前の、 こね鉢の素地。 これから下地を塗り。 上塗りをします。 |
木製こね鉢 随時製造中 写真を漆を塗る前の段階！ 漆を塗る前の素地調整は、こね鉢の塗り仕上がりを決める大事な工程！ 粗めの粒度♯120～240のサンダー（アクション）で磨き上げます。 徐々に粒度を上げるのが、素地調整のポイント（240→400→800 ・・・など） 内側の微妙な曲線は、スポンジ研磨を駆使し、手作業で磨き上げます。 時間はかかりますが、サンダーは、回転数を落とし、ゆっくり無理な力を入れず、 素地にやさしく当てる。それを何度も繰り返す。一度に仕上げようとすると、 木目が立ってしまい、塗りムラの原因となります。 |
木粉こね鉢 （木の粉と樹脂を混ぜ圧縮したこね鉢） 豊蔵オリジナル独自の塗装で、 安心して湯ごねも出来ます。 |
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| 白木のこね鉢に漆を塗ってほしいとのご依頼！ 弊社伝統の拭き漆仕上げで強靭なこね鉢に仕上げます。 ご予算に合わせた漆塗り。お見積依頼お待ちしております。 |
白木こね鉢の漆塗りのご依頼お待ちしております。 お客様により持ち込みで漆塗りのご依頼をいただきました。 塗りあがりの色合い気に入っていただけて幸いです。 |
溜漆こね鉢仕上がりました。 木目がうっすら浮き上がる光沢感が美しいこね鉢。 サイズは二尺φ60cmです。 お持ちのこね鉢の漆塗りのみもお受けできます。 白木の木鉢でご使用していたが、漆塗りにしたい。 知り合いから譲り受けたが漆を塗ってほしいなど、 お見積は無料ですので、お気軽にご相談ください。 |
木製こね鉢を金継ぎ技法で補修しました。 愛着あるこね鉢の割れやヒビの補修お任せください。 |
そば道具TOP＊お手数ではございますが、販売価格等の御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊●商品一つからお見積します！販売価格はお気軽にお問合せください。
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